Kuvuna Alizeti: Jinsi ya Kuvuna Mbegu za Alizeti

Orodha ya maudhui:

Kuvuna Alizeti: Jinsi ya Kuvuna Mbegu za Alizeti
Kuvuna Alizeti: Jinsi ya Kuvuna Mbegu za Alizeti

Video: Kuvuna Alizeti: Jinsi ya Kuvuna Mbegu za Alizeti

Video: Kuvuna Alizeti: Jinsi ya Kuvuna Mbegu za Alizeti
Video: KILIMO CHA ALIZETI : UPANDAJI WA MBEGU 2024, Mei
Anonim

Mojawapo ya furaha ya kutazama maua hayo makubwa ya manjano kufuatia jua la kiangazi ni kutarajia kuvuna mbegu za alizeti katika vuli. Ikiwa umefanya kazi yako ya nyumbani na kupanda aina ya alizeti yenye vichwa vikubwa, vilivyojaa, unakabiliwa na kutibu, lakini tahadhari; hautakuwa peke yako kuvuna alizeti. Uvunaji wa alizeti ni wakati wa zamani wa ndege, squirrels, panya wa shamba na kulungu. Ili kuwashinda wanyamapori wa eneo hilo, ni muhimu kujua wakati wa kuvuna alizeti.

Wakati wa Kuvuna Mbegu za Alizeti

Kuvuna alizeti ni rahisi, lakini kuamua wakati wa kuvuna alizeti kunaweza kuwapa baadhi ya wakulima kusitisha. Vichwa vilivyochukuliwa kabla ya wakati unaofaa vinaweza kuwa na makoti mengi ya mbegu na nyama ndogo. Subiri sana ili kuvuna alizeti na mbegu nyororo zitakuwa kavu sana haziwezi kuchomwa. Subiri hadi wanyama waanze kukuvunia alizeti na hutakuwa na chochote!

Vuna alizeti petali zake zikikauka na kuanza kuanguka. Msingi wa kijani wa kichwa utageuka njano na hatimaye kahawia. Mbegu zitaonekana nono na makoti ya mbegu yatakuwa nyeusi kabisa au milia nyeusi na nyeupe kulingana na aina. Ikiwa wanyama au ndege ni tatizo, unaweza kufunika vichwa kwa wavu laini au mifuko ya karatasi mara tu petals zinapoanza.tamani.

Jinsi ya Kuvuna Mbegu za Alizeti

Ingawa wakulima wengi wanakubaliana juu ya wakati wa kuvuna alizeti, jinsi ya kuvuna alizeti kwa kiasi kikubwa ni suala la upendeleo na hakuna njia inayotoa mavuno mengi zaidi.

Njia moja ya kuvuna alizeti huruhusu mbegu kuiva kabisa kwenye shina. Wakati mbegu zimeiva kabisa na zinaanza kulegea kutoka kichwani, kata shina karibu inchi moja (2.5 cm.) chini ya kichwa. Sasa sugua kwa haraka mbegu kutoka kichwani kwa mkono wako, lipua makapi, na ruhusu mbegu zikauke kabla ya kuhifadhi.

Njia ya pili ya kuvuna alizeti huanza wakati karibu theluthi mbili ya mbegu zimekomaa. Kata kipande kirefu cha shina. Inchi 3 hadi 4 (7.5 hadi 10 cm.) hufanya kazi vizuri. Funga mfuko wa karatasi kichwani na utundike vichwa kwenye sehemu yenye uingizaji hewa wa kutosha kwa wiki chache ili kukauka. Hakikisha eneo lina joto, lakini halina joto.

Uvunaji wa alizeti una historia ndefu kama utamaduni wa Marekani na umekuwa sehemu ya lishe ya binadamu kwa karne nyingi. Wenyeji wa Amerika walikuwa wakivuna mbegu za alizeti muda mrefu kabla ya Wazungu kufika. Walichemsha vichwa ili kutoa mafuta na kula mbegu mbichi au kuoka katika mikate na infusions kutumika kama dawa. Mbegu hizo ni chanzo kizuri cha kalsiamu, fosforasi na potasiamu.

Kuhifadhi Mbegu za Alizeti

Mbegu zikishavunwa, zinaweza kutumika mara moja au kuhifadhiwa kwa kupanda msimu ujao. Kausha mbegu zako kabisa kabla ya kuzihifadhi. Kadiri mbegu zinavyokuwa kavu, ndivyo zitahifadhi kwa muda mrefu. Weka mbegu kwenye chombo kilichofungwa kama vile mwashi aliyeziba, na kisichopitisha hewajar. Usisahau kuweka lebo waziwazi na kuweka tarehe.

Kwa mbegu zitakazohifadhiwa kwa msimu mmoja tu, weka chombo mahali penye baridi na giza. Jokofu ni mahali pazuri pa kuhifadhi mbegu. Ili kusaidia mbegu kubaki kavu, unaweza pia kuweka gel ya silika au vijiko 2 (29.5 mL.) vya maziwa ya unga yaliyofungwa kwenye tishu chini ya chupa. Unaweza pia kufungia mbegu zako. Aidha ziweke kwenye chombo kisichopitisha hewa, chenye usalama wa friji au uzitupe kwenye mfuko wa kufungia. Mbegu nyingi za alizeti hudumu kwa hadi mwaka wakati zimehifadhiwa kwenye friji au friji. Zile zilizohifadhiwa kwa muda mfupi, kama vile kwenye pantry, zinapaswa kutumika ndani ya miezi 2-3.

Chochote sababu zako za kuvuna mbegu za alizeti, iwe kama chakula cha ndege kwa majira ya baridi au chakula kitamu kwa familia yako, uvunaji wa alizeti ni rahisi na wa kufurahisha na unaweza kuunda desturi mpya ya msimu wa baridi kwa ajili yako na familia yako.

Ilipendekeza: