2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Ingawa watu wengi wanajua kwamba vitunguu ni vichanga, ambavyo havijakomaa ambavyo ni rahisi kustawishwa, si kila mtu ana uhakika kuhusu kuchuna au kuvuna magamba. Scallions huvunwa kwa ajili ya kijani na shina ndogo, nyeupe ambayo inakua chini ya ardhi. Mabichi na bua nyeupe ya scallion inaweza kukatwa vipande vipande au kukatwakatwa na kuongezwa kwenye saladi au kutumika kama mapambo. Wanaweza pia kupikwa na mara nyingi hutumiwa kama mbadala ya chives katika mapishi mengi. Kwa kweli, tambi iliyokomaa kwa kweli inafanana kabisa na ile chive kubwa.
Wakati wa Kuchagua Mikoko
Viunga kwa kawaida huvunwa kabla ya kutengeneza balbu ya vitunguu. Kwa ujumla, kadiri scallion inavyopungua, ndivyo ladha inavyokuwa nyepesi. Wakati kamili wa kuokota koleo hutofautiana kulingana na matakwa ya kibinafsi lakini kwa kawaida huwa ndani ya takribani siku 60 baada ya kupanda.
Mikoko inaweza kuvunwa mara kadhaa katika msimu mzima kulingana na kiwango chao cha kukomaa, huku watu wengi wakivuna mara yanapokuwa na unene wa angalau nusu inchi (sentimita 1) au popote kutoka inchi 8 hadi 12 (20- 31 cm.) mrefu. Njia nyingine ya kusema ukomavu wao ni rangi. Vitunguu vinapaswa kuwa vya kijani kibichi, vilivyosimama wima, na vya kupendeza ilhali vitunguu viko tayari kuchunwa pindi vinapogeuka manjano na kupinduka.
Je!Je, Unavuna Magamba?
Mara tu magamba yakiwa tayari kuvunwa, legeza udongo unaozunguka kwa upole ili uweze kuyavuta kwa makini. Wakati wa kuvuna magamba, chagua kubwa zaidi na uitumie kwanza, kwani ni bora kuvuna na kutumia magamba mara moja. Malenge yaliyosalia kwa muda mrefu sana yatanyauka haraka na kupoteza uchanga wao.
Hata hivyo, ikiwa huwezi kutumia magamba yako yote yaliyovunwa, yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi wiki moja. Ni bora sio kuwaosha ikiwa uhifadhi ni muhimu. Weka magamba kwenye mfuko wa plastiki usiopitisha hewa. Baadhi ya watu huona kuziweka kwenye kitambaa cha karatasi nyororo hufanya kazi pia.
Unapotayarisha vitunguu, hakikisha kwamba umepunguza mizizi na ncha ya shina nyeupe na vile vile inchi 2 za juu (sentimita 5) za kijani kibichi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya Kupanda Magamba Yanayonunuliwa Duka: Kukuza Magamba ya Duka la vyakula
Kuna mabaki mengi ya mazao ambayo unaweza kuyakuza tena kwa kutumia maji tu, lakini upandaji wa vitunguu kijani kwenye duka ni moja wapo ya haraka zaidi. Bofya hapa na ujifunze jinsi gani
Wakati wa Kuvuna Lychee: Jinsi na Wakati wa Kuvuna Tunda la Lychee
Lichi ni tunda maarufu sana linalovutia zaidi ulimwenguni. Ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto ya kutosha, unaweza kuwa na bahati ya kuwa na mti kwenye uwanja wako wa nyuma. Ikiwa utafanya hivyo, labda unavutiwa na jinsi na wakati wa kuvuna matunda ya lychee. Makala hii itasaidia
Jinsi ya Kuchuna Mti wa Ndimu - Ni Wakati Gani Bora wa Kuchuna Ndimu
Miti ya limau inayokuzwa kwenye vyungu hatimaye hukua kupita vyombo vyake. Je, unapanda miti ya ndimu lini? Bofya kwenye makala ifuatayo ili kujua ni lini wakati mzuri wa kuotesha ndimu ni pamoja na jinsi ya kuotesha tena ndimu
Kuchuna Mimea ya Zucchini - Jifunze Jinsi na Wakati wa Kuvuna Boga la Zucchini
Si rahisi kila wakati kujua wakati wa kuchuma matunda na mboga, na zucchini pia. Kwa hivyo ni lini zukini iko tayari kuchukua? Jua uchafu wote juu ya jinsi na wakati wa kuvuna zucchini katika makala inayofuata
Mimea ya Magamba: Jinsi ya Kukuza Magamba
Mimea ya malenge ni rahisi kuoteshwa na inaweza kuliwa kama ilivyo, kutumika kama kionjo wakati wa kupika, au kama pambo la kuvutia. Soma hapa ili kujifunza jinsi ya kupanda scallions katika bustani na tofauti kati ya scallions na vitunguu
