Familia ya Mmea wa Uswizi - Jifunze Kuhusu Aina Mbalimbali za Mimea ya Chard

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Chard ni mboga ya kijani kibichi yenye msimu wa baridi. Mmea unahusiana na beets lakini hautoi mzizi wa chakula wa globular. Mimea ya Chard huja katika aina nyingi na rangi. Mbavu zenye rangi angavu za celery kama mashina ni za familia inayojulikana ya mimea ya Uswizi. Chaguo zinaendelea kuja na upinde wa mvua wa aina za chard ya Uswizi. Mmea huu wenye lishe ni rahisi kukua na unaweza kuvunwa mara kadhaa katika majira ya kuchipua.

Familia ya Mmea wa Uswizi

Kifafanuzi cha "Uswizi" kiliongezwa kwa jina la chard ili kulitofautisha na chardon ya Kifaransa. Chard ina ladha kali kuliko mchicha na majani ya kijani yanayofanana sana. Majani huzaliwa juu ya mashina marefu ambayo yanaweza kuwa na rangi kutoka nyeupe hadi nyekundu nyangavu na rangi nyingi katikati.

Aina za chard zote zina Vitamini C kwa wingi na hubeba asilimia 100 ya mahitaji yako ya Vitamini K. Mimea ya Chard pia ina kalori chache, kikombe kimoja (240 ml.) kikiwa na kalori 35 pekee.

Aina za Swiss Chard

Mimea ya Chard ina majina kadhaa pamoja na Swiss chard. Beet ya majani, beet ya seakettle, na beet ya mchicha ni chache, na lahaja za kieneo zikiongeza kwenye orodha. Aina za kawaida za chard hutoa mabua ya manjano, meupe, au nyekundu lakini pia kuna mashina ndanipink, zambarau, machungwa, na hues katikati. Aina zote za chard ni mimea inayokua kwa kasi, ya msimu wa baridi na hustawi katika udongo wenye unyevunyevu na wenye rutuba.

Aina za Chard

Kila mara inaonekana kuwa na mseto mpya unaotoka katika vituo vya bustani lakini wakati mwingine aina bora zaidi ya chard ya Uswizi ni ile iliyojaribiwa na ya kweli.

• Mojawapo ya chadi ambayo itatoa rangi angavu ya utofautishaji katika bustani ya mboga mboga ni aina ya midrib nyekundu. Mbegu tatu za kujaribu ni Burgundy, Rhubarb, na Ruby. Shina nyekundu inayong'aa huhuisha rangi ya kijani kibichi ya bustani.
• Mimea ya Chard yenye mashina meupe kwa wingi, ikiwa ni pamoja na Geneva, Luculus, Mfalme wa Majira ya baridi na Daima.
• Kwa burudani kidogo katika bustani, chagua mojawapo ya mchanganyiko wa Upinde wa mvua. Pakiti ya mbegu itazalisha mimea yenye rangi nyingi za mbavu.

Aina Bora ya Chard ya Uswizi

Kuchagua "bora" ya kitu mara nyingi ni jambo la kibinafsi. Chaguo inategemea bustani yako iko wapi na ni saizi gani na rangi unayotaka. Kwa mmea wa chard ambao hutoa jumba la mviringo la rangi, ukubwa, na urahisi wa ukuaji, Mwangaza Mwangaza utashinda.

Chuo Kikuu cha Jimbo la Oregon kinapendekeza Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow, na Silverado zenye mashina yake ya rangi ya fedha.

Aina yoyote utakayochagua, jaribu kula mmea kwa njia mbalimbali. Tumia tu majani mabichi kwenye saladi au kausha kama mchicha. Kata na upike mbavu kando na majani kwa sababu zinahitaji muda mrefu zaidi wa kupikia. Unaweza pia kufungia mazao mengi ya chard ya Uswizi. Blanch mashina na majani na kisha pakiti yao katika kuhifadhi freezervyombo.