2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Katika eneo lake la asili karibu na Mediterania, chikori ni ua la mwituni lenye maua angavu na yenye furaha. Walakini, pia ni zao la mboga ngumu, kwani mizizi na majani yake yanaweza kuliwa. Wakati wa kuvuna chicory inategemea sababu unayoikuza. Endelea kusoma kwa maelezo na vidokezo vya kuchuma majani ya chikori na kuvuna mizizi ya chikichi.
Mavuno ya mmea wa Chicory
Chicory ilianza kama ua la mwituni maridadi linalokua kama magugu kuzunguka eneo la Mediterania huko Uropa. Ingawa imekuwa ikilimwa kwa zaidi ya miaka 1,000, haijabadilika sana kutoka kwa umbo lake la porini.
Sehemu nyingi za mmea wa chicory zinaweza kuliwa, na ni mboga inayotumika katika aina tatu tofauti. Baadhi ya chicory hukuzwa kibiashara kwa ajili ya mizizi yake mirefu ambayo hukaushwa na kuchomwa. Inaposagwa, mzizi wa chikori hutumika kama kinywaji cha aina ya kahawa.
Chicory katika bustani kawaida ni witloof au radicchio. Wote wawili wanaweza kukuzwa kwa ajili ya mboga zao, na mavuno ya chicory yanahusisha kuokota majani ya chicory. Ni chungu kidogo kama mboga ya dandelion, ambayo pia imezipatia jina la dandelion ya Kiitaliano.
Matumizi ya tatu ya mmea wa chicory yanatumika kwa witloof chicorypeke yake. Mizizi huvunwa na kutumika kulazimisha majani mapya yanayoweza kuliwa yaitwayo chicon.
Wakati wa Kuvuna Chicory
Ikiwa unashangaa wakati wa kuvuna chikori, muda wa kuvuna chikichi hutofautiana kulingana na jinsi unavyotaka kutumia mmea. Wale wanaokua chicory ya witloof kwa mboga zake wanahitaji kuanza kuokota majani yakiwa laini lakini ni makubwa vya kutosha. Hii inaweza kutokea wiki tatu hadi tano baada ya kupanda.
Ikiwa unakuza chicory ya radicchio, mmea unaweza kukua katika majani au vichwa vilivyolegea. Mavuno ya mmea wa chicory yanapaswa kusubiri hadi majani au vichwa vikue kabisa.
Jinsi ya Kuvuna Chicory Root
Ikiwa unakuza chicory ya witloof na unapanga kutumia mizizi kulazimisha chikoni, utahitaji kuvuna mazao kabla ya baridi ya kwanza ya vuli. Hii ni kawaida katika Septemba au Oktoba. Ondoa majani, kisha inua mizizi kutoka kwenye udongo.
Unaweza kupunguza mizizi iwe saizi moja, kisha uihifadhi kwa mwezi mmoja au miwili kwenye halijoto karibu na kuganda kabla ya kulazimisha. Kulazimisha hutokea katika giza kamili kwa kusimamisha mizizi kwenye mchanga wenye mvua na kuruhusu kutoa majani. Majani mapya yanaitwa chikoni na yanapaswa kuwa tayari kuvunwa baada ya wiki tatu hadi tano.
Inafanana na karoti kubwa, mizizi iliyovunwa kama mboga huwa tayari mara tu taji linapofikia kipenyo cha inchi 5-7 (sentimita 12.5-18). Sehemu inayoweza kutumika ya mzizi inaweza kuwa na urefu wa hadi inchi 9 (sentimita 23). Baada ya kusafisha na kuondoa udongo, mizizi inaweza kuwa cubed na kuchoma kwa kusaga. Kwa hakika, zinapaswa kutumika ndani ya siku chache za mavuno, kamakwa kawaida hazihifadhi vizuri kwa muda mrefu.
Ilipendekeza:
Sababu za Mizizi Kuoza – Jifunze Kuhusu Mizizi ya Mizizi kwenye Mimea
Magonjwa ya kuoza kwa mizizi ni sababu kuu ya upotevu wa mazao, na mimea mingine yenye mizizi huathiriwa pia. Bofya hapa kwa aina za kawaida za kuoza kwa mizizi na kile unachoweza kufanya
Kuvuna Mizizi ya Tapioca: Jifunze Wakati wa Kuvuna Mizizi ya Tapioca Katika Bustani
Je, unapenda pudding ya tapioca? Tapioca ni wanga inayotolewa kutoka kwenye mizizi ya mmea wa muhogo. Ni rahisi kukua na kuvuna mizizi ya tapioca ni rahisi sana pia. Kwa hivyo, maswali yaliyopo ni jinsi ya kuvuna mmea wa tapioca na wakati wa kuvuna mizizi ya tapioca? Pata habari hapa
Mimea Mizizi Mizizi Ni Nini: Mwongozo wa Utunzaji wa Mizizi isiyo na Mizizi
Wale ambao ni wapya kwa kilimo cha bustani au ununuzi mtandaoni huenda wasifikirie kuangalia maelezo ya bidhaa ili kuona kama mimea inasafirishwa kwa vyungu au mizizi isiyo na kitu. Ni mimea gani ya mizizi isiyo na mizizi? Bofya hapa kwa jibu hilo, na pia habari juu ya utunzaji wa mmea usio na mizizi
Kupanda Moyo Utoaji Damu Mizizi: Vidokezo vya Upandaji Mizizi Usio na Mizizi ya Mimea ya Moyo inayotoka Damu
Wapanda bustani ambao wamezoea kununua mimea ya kukua kwenye vitalu au vituo vya bustani wanaweza kupata mshtuko mkubwa wakati mmea wa moyo unaovuja damu ambao waliagiza mtandaoni unafika kama mmea usio na mizizi. Jifunze jinsi ya kupanda moyo wa kutokwa na damu kwa mizizi katika makala hii
Ufafanuzi wa Maeneo ya Mizizi ya Mimea - Kumwagilia Mizizi Mizizi katika Mimea
Watunza bustani na watunza mazingira mara nyingi hurejelea eneo la mizizi ya mimea. Kwa hivyo eneo la mizizi ni nini, haswa? Jifunze nini eneo la mizizi ya mimea ni, na umuhimu wa kumwagilia eneo la mizizi kwa kutumia habari inayopatikana katika makala hii
