2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Inachukuliwa na wengine kuwa gugu vamizi na wengine kama ladha ya upishi, mimea ya kardoni ni wa familia ya mbigili, na kwa mwonekano, inafanana sana na artichoke ya ulimwengu; kwa kweli pia inajulikana kama mbigili ya artichoke.
Kwa hivyo cardoon ni nini– gugu au mmea muhimu wa dawa au chakula? Kadoni inayokua hufikia urefu wa hadi futi 5 (m. 1.5) na upana wa futi 6 (m. 2) wakati wa kukomaa, kutegemea aina ya mmea. Mimea kubwa ya kudumu yenye miiba, mmea wa kardoni huchanua kuanzia Agosti hadi Septemba na machipukizi yake yanaweza kuliwa kama vile artichoke.
Maelezo ya Mbichi ya Artichoke
Yenye asilia katika Mediterania, mimea ya kadoni (Cynara cardunculus) sasa inapatikana katika maeneo yenye nyasi kavu huko California na Australia, ambapo inachukuliwa kuwa magugu. Iliyokuzwa mwanzoni mwa Ulaya ya Kusini kama mboga, kardoon inayokua ililetwa kwenye bustani ya jikoni ya Marekani na Quakers mapema miaka ya 1790.
Leo, mmea wa katuni hupandwa kwa ajili ya urembo wake, kama vile kijivu cha fedha, majani mabichi na maua ya zambarau angavu. Mchezo wa kuigiza wa usanifu wa majani hutoa riba ya mwaka mzima katika bustani ya mimea na kando ya mipaka. Maua mahiri pia huvutia nyuki na vipepeo, ambao huchavusha hermaphroditic.maua.
“Jinsi ya Kufanya” ya Kupanda Cardoon
Upandaji wa Cardoon unapaswa kufanyika kupitia mbegu ndani ya nyumba mwishoni mwa majira ya baridi kali au mwanzoni mwa majira ya kuchipua na miche inaweza kupandwa nje baada ya hatari ya baridi kupita. Mimea iliyokomaa ya kardoni inapaswa kugawanywa na upandaji wa katuni utimizwe mapema majira ya kuchipua, na kuacha nafasi nyingi kati ya ukuaji.
Ingawa katuni inaweza kukua kwenye udongo usio na lishe (iliyo na asidi nyingi au alkali), hupendelea jua kamili na udongo wenye kina kirefu. Kama ilivyoelezwa, wanaweza kugawanywa au kupandwa kwa uenezi wa mbegu. Mbegu za Cardoon zinaweza kustawi kwa takriban miaka saba au zaidi mara tu zinapoiva kuanzia Septemba hadi Oktoba na kukusanywa.
Kuvuna Cardoon
Maelezo mengine ya mbigili ya artichoke huimarisha saizi ya kardoni; ni kubwa zaidi na ngumu zaidi kuliko artichokes ya ulimwengu. Ingawa baadhi ya watu hula machipukizi ya maua mepesi, watu wengi hula mabua ya majani manene, ambayo yanahitaji umwagiliaji kwa wingi ili kukua vizuri.
Wakati wa kuvuna mabua ya katuni, yanahitaji kukaushwa kwanza. Ajabu, hii inafanywa kwa kuifunga mmea kwenye kifungu, kuifunga kwa majani, na kisha kutundikwa kwa udongo na kushoto kwa mwezi mmoja.
Mimea ya Cardoon inayovunwa kwa madhumuni ya upishi huchukuliwa kama ya mwaka na huvunwa wakati wa miezi ya baridi- katika maeneo yenye baridi kali, kuanzia Novemba hadi Februari na kisha kupandwa tena mwanzoni mwa majira ya kuchipua.
Majani laini na mabua yanaweza kupikwa au kuliwa safi kwenye saladi huku sehemu iliyokaushwa ikitumika kama celery kwenye kitoweo na supu.
Shina la kadoni mwitu nikufunikwa na miiba midogo, karibu isiyoonekana ambayo inaweza kuwa chungu sana, kwa hivyo glavu ni muhimu wakati wa kujaribu kuvuna. Hata hivyo, aina nyingi zinazolimwa bila miiba zimekuzwa kwa ajili ya mkulima wa nyumbani.
Matumizi Mengine kwa Mimea ya Cardoon
Zaidi ya uwezo wake wa kumeza, kardoni inayokua inaweza pia kutumika kama mmea wa dawa. Watu wengine wanasema ina sifa za laxative kidogo. Pia ina cynarin, ambayo ina athari ya kupunguza cholesterol, ingawa cynarin nyingi hukusanywa kutoka kwa artichoke ya ulimwengu kwa sababu ya urahisi wake wa ukulima.
Utafiti wa mafuta ya dizeli ya Bio-diesel sasa unaangazia mimea ya kardoni kama chanzo cha mafuta mbadala yanayosindikwa kutoka kwa mbegu zake.
Ilipendekeza:
Mwongozo wa Kupanda Kaskazini-mashariki: Jifunze Nini Cha Kupanda Katika Bustani za Juni
Upande wa Kaskazini-mashariki, watunza bustani wamefurahia Juni kuwasili. Ikiwa unashangaa nini cha kupanda mnamo Juni huko New England, bonyeza hapa kwa usaidizi
Kupanda Chini ya Mwaloni: Unaweza Kupanda Nini Chini ya Miti ya Mwaloni
Kupanda kikomo chini ya mwaloni kunawezekana mradi tu unazingatia mahitaji ya kitamaduni ya mti huo. Jifunze zaidi kuhusu kupanda chini ya mwaloni hapa
Kupanda kwa Mapukutiko ya Kati Kusini – Nini na Wakati wa Kupanda kwa Mazao ya Kusini mwa Majira ya Baridi
Upandaji wa majira ya vuli katika majimbo ya kusini unaweza kutoa mazao kabla ya tarehe ya baridi. Mboga nyingi za msimu wa baridi hazistahimili baridi, na mavuno yanaweza kupanuliwa kwa kutumia fremu za baridi na vifuniko vya safu. Jifunze zaidi kuhusu upandaji wa mazao ya kuanguka kwa mikoa ya Kusini ya Kati ya Marekani katika makala haya
Kupanda kwa Ushirika kwa Hops - Nini cha Kupanda na Nini Usipanda Karibu na Hops
Upandaji wenziwe kwa kutumia humle unaweza kuimarisha ukuaji wa mazao na kutoa mvuto kwa wadudu hatari. Hiyo ilisema, mizabibu ya hop ni wakulima wa fujo kwa hivyo mimea shirikishi inahitaji kuzingatiwa kwa uangalifu. Nakala hii inaweza kusaidia na hilo
Mazoezi ya Kupanda Hydrangea - Nini Cha Kufanya Kuhusu Kupanda Hydrangea Bila Kupanda
Ikiwa una hydrangea inayopanda usipandie, unafanya nini? Bofya makala hii ili kujifunza zaidi kuhusu kuambatisha hydrangea zinazopanda ili kusaidia na kupata hydrangea zinazopanda kupanda kama zinavyopaswa
