2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Unataka kuongeza viungo kidogo maishani mwako? Jaribu kukuza pilipili ya cayenne (Capsicum annuum ‘Cayenne’). Mimea ya pilipili ya Cayenne pia inajulikana kama viungo vya guinea, pilipili ya pembe ya ng'ombe, aleva au pilipili ya ndege, lakini inajulikana zaidi kama pilipili nyekundu katika hali yake ya unga, ambayo hutumiwa kuonja chakula katika vyakula mbalimbali na dawa.
Imepewa jina la mji wa Cayenne wa Guiana ya Ufaransa, mimea ya pilipili ya cayenne inahusiana na pilipili hoho, jalapeno na pilipili nyingine kwa kugusa tu joto zaidi kuliko hizo za mwisho. Kwa kiwango cha Scoville, pilipili ya cayenne imekadiriwa kwa vitengo 30, 000-50, 000 - spicy, lakini sio sana itabisha soksi zako. Jenasi hii ya Capsicum iko katika familia ya nightshade ya Solanaceae.
Jinsi ya Kukuza Mimea ya Pilipili ya Cayenne
Kukuza mimea ya pilipili ya cayenne kunahitaji joto. Pilipili mara nyingi ni ya kudumu katika makazi yao ya asili ya maeneo ya kitropiki na ya kitropiki. Ikiwa unaishi katika eneo ambalo lina msimu mrefu wa kilimo na jua nyingi, unaweza kupanda mbegu moja kwa moja kwenye bustani siku 10 hadi 14 kabla ya tarehe ya mwisho ya baridi.
Katika maeneo yenye hali ya hewa baridi, pilipili hupandwa kama mimea ya kila mwaka, kwa hivyo unapoanzisha mimea ya pilipili ya cayenne kutoka kwa mbegu, ni bora kufanya hivyo ndani ya nyumba au kwenye chafu. Wao ni dhaifu sana na huathiri vibaya hali ya hewa ya joto au baridi sana. Panda mbegu kwenye udongo mwepesi na usiotuamisha maji vizuri na weka mahali penye jua kwa joto la angalau nyuzi joto 60 F. (16 C.) hadi mbegu zichipue baada ya siku 16 hadi 20.
Panda miche inayokua ya pilipili ya cayenne kwenye gorofa iliyotenganishwa kwa inchi 2 hadi 3 (sentimita 5-8) au kwenye sufuria moja moja na kuruhusu kuzoea halijoto ya nje hatua kwa hatua. Kwa ujumla, kupandikiza nje kunapaswa kutokea wiki sita hadi nane baada ya mbegu kupandwa, au baada ya hatari yote ya baridi kupita, hata hivyo, ikiwa unachagua kupandikiza kabla ya hali ya hewa ya baridi, inashauriwa kulinda mimea na vifuniko vya mstari; vifuniko vya moto, na/au pandikiza pilipili kwa plastiki nyeusi.
Ili kujiandaa kwa ajili ya kupandikiza mimea ya pilipili ya cayenne, rekebisha udongo kwa mbolea au kiwanja cha kikaboni, ikihitajika, epuka naitrojeni nyingi katika eneo la jua kali ili kukabiliwa na mionzi mingi zaidi. Panda watoto wako wa pilipili kwa umbali wa inchi 18 hadi 24 (sentimita 46-61) kwa mstari.
Utunzaji wa Pilipili ya Cayenne
Udongo unyevu unahitajika katika utunzaji wa pilipili ya cayenne lakini jihadhari usinywe maji kupita kiasi. Udongo uliojaa, au udongo mkavu kupita kiasi kwa jambo hilo, unaweza kusababisha majani kuwa ya manjano. Matandazo ya kikaboni au karatasi za plastiki husaidia kupunguza palizi na kuhifadhi maji, hata hivyo, usiweke matandazo ya kikaboni hadi udongo upate joto hadi nyuzi 75 F. (24 C.). Mimea ya pilipili ya Cayenne inaweza kupita msimu wa baridi ikiwa imelindwa kutokana na baridi au kuhamishwa ndani. Pogoa mimea inavyohitajika.
Pilipili ya Cayenne itakuwa tayari kuvunwa baada ya siku 70 hadi 80. Ikiwa tayari, pilipili ya cayenne itakuwa na urefu wa inchi 4 hadi 6 (sentimita 10-15) na kuvuta kwa urahisi.kutoka kwa shina, ingawa ni bora kuruka kutoka kwa mmea ili usilete uharibifu wowote. Matunda mengine yatakuwa ya kijani kibichi, kijani kibichi kiasi, au rangi na yanapaswa kuhifadhiwa kwa joto la nyuzi 55 F. (13 C.). Uvunaji utaendelea na utaendelea hadi theluji ya kwanza ya masika.
Matumizi ya Pilipili ya Cayenne
Matumizi ya pilipili ya Cayenne hayadhibitiwi katika mapishi kadhaa kutoka kwa Cajun hadi Meksiko hadi vyakula mbalimbali vya Kiasia. Pilipili ya Cayenne inaweza kutumika kama unga katika umbo lake lote katika sahani kama vile vyakula vya Sichuan vya michuzi ya siki. Matunda kutoka kwenye mmea kwa kawaida hukaushwa na kusagwa au kusugwa na kuokwa kuwa keki, ambazo husagwa na kupepetwa kwa matumizi.
Tunda la pilipili hoho lina vitamini A kwa wingi na pia lina vitamini B6, E, na C pamoja na riboflauini, potasiamu na manganese. Pilipili za Cayenne zimetumika kwa muda mrefu kama kirutubisho cha mitishamba na zimetajwa tangu zamani kama karne ya 17 kwenye kitabu, "Complete Herbal" cha Nicholas Culpeper.
Ilipendekeza:
Kupanda Mimea ya Pilipili Ndani ya Nyumba - Utunzaji wa Mimea ya Mapambo ya Ndani ya Pilipili
Kukuza pilipili ndani ya nyumba si jambo la kawaida, lakini kunaweza kufanyika. Bofya hapa ili kujifunza vidokezo na yote kuhusu jinsi ya kukuza pilipili za mapambo ndani ya nyumba
Pilipili ya Pilipili ya Pumzi ya Joka - Pilipili ya Pumzi ya Joka Ina Moto Jinsi Gani
Mimea ya pilipili ya Dragon's Breath ni mojawapo ya mimea moto zaidi inayopatikana. Wamepiga hata pilipili wavunaji wa Carolina. Jifunze zaidi kuwahusu hapa
Pilipili ya Mulato ni Nini - Jinsi ya Kukuza Mimea ya Pilipili ya Mulato Bustani
Pilipili ya Mulato ni kiungo muhimu katika mole, enchilada na michuzi mingine ya Mexico. Matunda ya rangi ya hudhurungi hadi nyeusi ya pilipili ya mulato yanaweza pia kufurahishwa kwa kuonekana, hata kama pilipili ni viungo sana kwa palette yako. Bofya hapa kwa vidokezo vya kukua pilipili ya mulato
Pilipili Yenye Pilipili ya Mtoto Ndani: Kwa Nini Kuna Pilipili Katika Pilipili Yangu
Je, umewahi kukata pilipili hoho na kupata pilipili kidogo ndani ya pilipili kubwa zaidi? Hili ni tukio la kawaida, lakini unaweza kuwa unashangaa kwa nini kuna pilipili ndogo kwenye pilipili hoho yangu? Makala hii itaeleza sababu
Wadudu wa Pilipili - Jifunze Kuhusu Viwavi wa Pilipili, Vibuyu vya Pilipili na Minyoo mingine ya Pilipili
Inapokuja suala la mimea ya pilipili, kuna wadudu wengi tofauti wa pilipili. Ikiwa unatatizika na mimea yako ya pilipili, makala hii inaweza kukusaidia ni wadudu gani wa pilipili unaoshughulika nao na matibabu sahihi
