Kukuza Mamey Fruit - Jifunze Kuhusu Utunzaji wa Matufaha ya Mamey

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Sijawahi kuisikia na sijawahi kuiona, lakini mammee apple ina nafasi yake kati ya miti mingine ya matunda ya kitropiki. Bila kuimbwa katika Amerika Kaskazini, swali ni, “Mti wa mamey ni nini?” Endelea kusoma ili kujifunza zaidi.

Mamey Tree ni nini?

Miti ya mamey inayokua ni ya kiasili katika maeneo ya Karibea, West Indies, Amerika ya Kati na Kaskazini mwa Amerika Kusini. Kupanda miti ya Mamey kwa madhumuni ya kulima hutokea, lakini ni nadra. Mti huo hupatikana zaidi katika mandhari ya bustani. Hulimwa kwa kawaida katika Bahamas na Antilles Kubwa na Ndogo ambapo hali ya hewa ni nzuri. Inaweza kupatikana ikikua kiasili kando ya barabara za St. Croix.

Maelezo ya ziada ya tunda la tufaha la mammee yanalifafanua kama tunda la mviringo, la kahawia la takriban inchi 4-8 (sentimita 10-20) kwa upana. Ina harufu nzuri, nyama ni ya machungwa ya kina na inafanana na ladha ya parachichi au raspberry. Matunda ni ngumu hadi kuiva kabisa, wakati huo hupungua. Ngozi ni ya ngozi na kupigwa kwa vidonda vidogo vya warty chini yake kuna utando mwembamba mweupe - hii lazima ifutwe matunda kabla ya kula; ni chungu sana. Matunda madogo yana tunda moja huku matunda makubwa ya mamey yana mbegu mbili, tatu au nne, ambazo zote zinaweza kuacha tunda la kudumu.doa.

Mti wenyewe unafanana na magnolia na hufikia ukubwa wa kati hadi mkubwa wa hadi futi 75 (m. 23). Ina majani mazito, ya kijani kibichi na yenye majani duara ya kijani kibichi hadi inchi 8 (sentimita 20) kwa urefu na inchi 4 (sentimita 10) kwa upana. Mti wa mamey huzaa maua manne hadi sita yenye harufu nzuri ya petali nyeupe na stameni za machungwa zinazobebwa kwenye mabua mafupi. Maua yanaweza kuwa hermaphrodite, ya kiume au ya kike, kwenye mti mmoja au tofauti na kuchanua wakati na baada ya kuzaa.

Maelezo ya Ziada ya Mammee Apple Fruit Tree

Miti ya Mamey (Mammea americana) pia inajulikana kama Mammee, Mamey de Santo Domingo, Abricote, na Abricot d'Amerique. Ni mwanachama wa familia ya Guttiferae na inahusiana na mangosteen. Wakati fulani huchanganyikiwa na sapote au mamey colorado, kwa urahisi huitwa mamey nchini Kuba na mamey wa Kiafrika, M. Africana.

Upandaji wa miti ya mamey kwa kawaida sana unaweza kuonekana kama mti wa kuzuia upepo au kivuli cha mapambo huko Costa Rica, El Salvador na Guatemala. Hulimwa mara kwa mara huko Columbia, Venezuela, Guyana, Surinam, Guiana ya Ufaransa, Ekuador na kaskazini mwa Brazili. Pengine ililetwa Florida kutoka Bahamas, lakini USDA imeandika kwamba mbegu zilipokelewa kutoka Ecuador mwaka wa 1919. Sampuli za mti wa mamey ni chache sana, na nyingi zinapatikana Florida ambapo zinaweza kuishi vizuri zaidi. ingawa huathirika sana na halijoto ya baridi au baridi ya muda mrefu.

Nyama ya tunda la mammee hutumika mbichi kwenye saladi au kuchemshwa au kupikwa kwa kawaida pamoja na sukari, krimu au divai. Inatumika katika ice cream, sherbet, vinywaji, kuhifadhi, na nyingikeki, mikate na tarti.

Kupanda na Kutunza Tufaa la Mammee

Ikiwa ungependa kupanda mti wako wa mamey, fahamu kuwa mmea unahitaji hali ya hewa ya kitropiki hadi karibu na tropiki. Kwa kweli, Florida au Hawaii pekee ndio wanaohitimu nchini Merika na hata huko, kufungia kutaua mti. Greenhouse ni mahali pazuri pa kukuza tufaha la mammee, lakini kumbuka, mti huo unaweza kukua hadi kufikia kimo kikubwa.

Weka kwa mbegu ambayo itachukua miezi miwili kuota, katika karibu aina yoyote ya udongo; mamey sio maalum sana. Vipandikizi au vipandikizi vinaweza kufanywa pia. Mwagilia miche mara kwa mara na weka kwenye jua kali. Isipokuwa una mahitaji ya joto yanayofaa, mti wa mamey ni mti rahisi kukua na unastahimili magonjwa na wadudu wengi. Miti itazaa matunda baada ya miaka sita hadi 10.

Uvunaji hutofautiana kulingana na eneo la kukua. Kwa mfano, matunda huanza kuiva mwezi wa Aprili huko Barbados, wakati katika Bahamas msimu hudumu kuanzia Mei hadi Julai. Na katika maeneo ya ulimwengu wa pili, kama vile New Zealand, hii inaweza kutokea wakati wa Oktoba hadi Desemba. Katika baadhi ya maeneo, kama vile Puerto Rico na Central Columbia, miti inaweza hata kutoa mazao mawili kwa mwaka. Matunda yameiva wakati ngozi ya njano inaonekana au inapopigwa kidogo, kijani cha kawaida kimebadilishwa na rangi ya njano. Katika hatua hii, kata tunda kutoka kwenye mti ukiacha shina dogo.