Fanya Mimea ya Vitunguu Ichanue: Jifunze Kuhusu Kutoa Maua kwa Mimea ya Vitunguu

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Kitunguu saumu kina manufaa mengi kiafya na huchangamsha mapishi yoyote. Ni kiungo muhimu katika vyakula vya kikanda na kimataifa. Je, mimea ya vitunguu huchanua? Balbu za vitunguu sio tofauti na balbu zingine kwa kuwa huota na kutoa maua. Mimea ya vitunguu ya mapambo hupandwa ili kutoa maua haya, ambayo huitwa scapes. Hizi ni ladha zinapokaushwa na hutoa pouf ya kuvutia, yenye nyota ya maua madogo ili kupamba mandhari.

Je, mmea wa Vitunguu Huchanua?

Maua ya mmea wa kitunguu hutokea karibu na sehemu ya mwisho ya mzunguko wa maisha ya mmea. Kupanda kitunguu saumu kwa ajili ya maua yake ni rahisi kama kuruhusu mimea kukua kwa muda mrefu kuliko kawaida kwa mavuno ya balbu. Mimi hufurahishwa kila mara kuona kitunguu saumu changu kikichanua, kwani huongeza shauku katika bustani ya mimea na bado ninaweza kuvuna balbu za vitunguu, ingawa ua hilo litaelekeza nishati kutoka kwa balbu. Kwa balbu kubwa, ondoa scapes na uzile kabla ya buds kupasuka.

Balbu ni viungo tata vya kuhifadhia mimea. Hazihifadhi kiinitete tu, ambacho husababisha mmea kuunda shina, lakini pia huwa na nishati inayohitajika kuanza ukuaji na mchakato wa maua. Maua ni sehemu ya mzunguko wa maisha ya mmea ambapo inatafutakuzalisha mbegu na kujiendeleza yenyewe.

Ingawa kwa kawaida sisi hupanda vitunguu saumu kwa ajili ya balbu za kulewesha, kuruhusu mmea wa kitunguu kuota huleta mguso wa kipekee na wa ajabu kwa mandhari. Kupanda maua ya vitunguu kwa makusudi inakuwa maarufu kutokana na scapes kitamu. Haya ni machipukizi ya ua na yana historia ndefu kama chakula chao wenyewe.

Kuzalisha Mimea ya Mapambo ya Kitunguu saumu

Iwapo ungependa kujaribu kujitengenezea baadhi ya maua meupe haya yenye harufu nzuri, anza na kupanda vitunguu swaumu. Ikiwa unataka balbu kubwa za vitunguu swaumu, haifai kuziruhusu zitoe maua, lakini kuruhusu scapes zenyewe kuonekana hakuonekani kuchelewesha ukuaji wa balbu.

Panda vitunguu saumu vingi katika msimu wa joto ili upate balbu za shingo ngumu au majira ya kuchipua kwa shingo laini. Acha machache kati ya haya yatengeneze sura na kutoa mipira yenye nyota ya maua kwa ajili ya kufurahisha tu. Mimea iliyosalia inapaswa kuondolewa sehemu zake na kutumika katika saladi, supu, sautés, michuzi na sahani nyingine yoyote ambayo inaweza kuboreshwa kwa ladha yake ya vitunguu laini.

Nifanye Nini Ikiwa Mmea Wangu wa Vitunguu Unatoa Maua

Ikiwa umepanda kitunguu saumu kwa balbu zake na ukapuuza kuondoa scapes, mmea unaelekeza nguvu zake katika kutoa maua badala ya balbu kubwa zaidi. Bado unaweza kuvuna balbu lakini zitakuwa ndogo na ladha ya chini.

Katika baadhi ya mikoa, vitunguu saumu vinaweza kukaa ardhini na kutoa mavuno ya mwaka wa pili. Ili kupata faida mwaka unaofuata, ondoa maua na matandazo karibu na vitunguu katika msimu wa joto. Acha shina za kijani zife nyuma. Katika spring, waoinapaswa kuchipua tena, na idadi ya balbu za vitunguu itaongezeka. Ng'oa matandazo ili kuruhusu chipukizi kutoka kwenye udongo.

Kwa njia hii una msimu mmoja ambapo lengo lilikuwa ni kupanda ua la kitunguu saumu, lakini msimu wa pili wa kuvuna balbu bado unawezekana. Hizi bado zinaweza kuwa ndogo kuliko zingekuwa bila maua lakini ladha itakuwa kali na ladha.