2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Shiitake (Lentinus edodes) huthaminiwa sana nchini Japani ambapo takriban nusu ya usambazaji wa uyoga wa shiitake ulimwenguni kote huzalishwa. Hadi hivi majuzi, shiitake yoyote iliyopatikana Marekani iliagizwa mbichi au iliyokaushwa kutoka Japani. Takriban miaka 25 iliyopita, mahitaji ya shiitake yalifanya kuwa biashara inayoweza kutumika na yenye faida kwa kilimo cha kibiashara katika nchi hii. Gharama ya pauni moja ya shiitake kwa ujumla ni zaidi ya uyoga wa kawaida, ambayo inaweza kukufanya ushangae kuhusu kukua kwa uyoga wa shitake. Endelea kusoma ili kujua jinsi ya kukuza uyoga wa shiitake nyumbani.
Jinsi ya Kukuza Uyoga wa Shiitake
Kukuza uyoga wa shiitake kwa ajili ya uzalishaji wa kibiashara kunahitaji mtaji mkubwa wa uwekezaji pamoja na utunzaji mahususi wa uyoga wa shiitake. Hata hivyo, upanzi wa uyoga wa shiitake kwa mtunza bustani au mtu wa hobbyist sio vigumu sana na unaweza kuthawabisha sana.
Shiitake ni kuvu wanaooza kuni, kumaanisha kuwa hukua kwenye magogo. Ukuaji wa uyoga wa shiitake hufanyika ama kwenye magogo au kwenye mifuko ya vumbi lililorutubishwa na virutubishi au nyenzo zingine za kikaboni, zinazoitwa utamaduni wa mifuko. Utamaduni wa mfuko ni mchakato mgumu unaohitaji hali maalum za kudhibiti joto, mwanga na unyevu. Uyoga usio na ujuzimkulima atashauriwa kuanza na kupanda shiitake kwenye magogo.
Shiitake hutoka kwa Kijapani, kumaanisha "uyoga wa shii" au mti wa mwaloni ambapo uyoga unaweza kupatikana ukikua porini. Kwa hivyo, kwa kweli utataka kutumia mwaloni, ingawa maple, birch, poplar, aspen, beech na spishi zingine kadhaa zinafaa. Epuka kuni hai au kijani kibichi, mbao zilizoanguka, au magogo yaliyo na lichen au kuvu zingine. Tumia miti mipya iliyokatwa au viungo vilivyo na upana wa kati ya inchi 3-6, kata kwa urefu wa inchi 40. Ikiwa unakata yako mwenyewe, fanya hivyo katika msimu wa kuchipua wakati kiwango cha sukari kinapokuwa kileleni na ni cha manufaa zaidi kwa kukuza ukungu.
Ruhusu kumbukumbu ziongezwe kwa muda wa takriban wiki tatu. Hakikisha kuwategemea dhidi ya kila mmoja. Ikiwa yameachwa ardhini, kuvu au vichafuzi vingine vinaweza kupenya kwenye magogo, na hivyo kuzifanya zisifae kwa ukuzaji wa shiitake.
Nunua mazalia yako ya uyoga. Hii inaweza kununuliwa kutoka kwa wauzaji kadhaa wa mtandaoni na itakuwa ama kwa njia ya dowels au vumbi la mbao. Ikiwa unatumia mbegu za vumbi, utahitaji zana maalum ya kuchanja ambayo unaweza kupata kutoka kwa msambazaji pia.
Magogo yakishakolea kwa wiki tatu, ni wakati wa kuyachanja. Chimba mashimo kila inchi 6-8 (sentimita 15-20) kuzunguka logi na inchi mbili (5 cm.) kutoka mwisho wowote. Chomeka mashimo kwa kutumia dowels au machujo ya mbao. Kuyeyusha nta katika sufuria kuukuu. Piga wax juu ya mashimo. Hii italinda mbegu kutoka kwa uchafu mwingine. Weka mbao kwenye uzio, mtindo wa tepee, au ziweke kwenye kitanda cha majani kwenye unyevunyevu, kivuli.eneo.
Ni hivyo, umemaliza na, baadaye, kukuza shiitake kunahitaji utunzaji mdogo sana wa uyoga wa shiitake. Ukikosa mvua, mwagilia magogo kwa wingi au yazamishe ndani ya maji.
Uyoga Huchukua Muda Gani Kukua?
Sasa kwa kuwa una kumbukumbu zako za shiitake, je, hadi upate kuzila hadi lini? Uyoga unapaswa kuonekana wakati fulani kati ya miezi 6-12 baada ya chanjo, kwa kawaida baada ya siku ya mvua katika spring, majira ya joto au kuanguka. Ingawa inachukua muda kuambatana na uvumilivu kukuza shiitake yako mwenyewe, mwishowe, magogo yataendelea kutoa hadi miaka 8! Yafaa kungoja na kutunzwa kidogo kwa miaka mingi ya kuvuna uyoga wako wa kupendeza.
Ilipendekeza:
Je, Unaweza Kukuza Waridi Ndani Ya Nyumba - Jinsi ya Kuweka Waridi Ndani ya Nyumba Kabisa
Je, unajua kwamba unaweza kuweka waridi kama mimea ya ndani? Kukua roses ndani ya nyumba kwa hakika kunawezekana ikiwa unaweza kutoa hali sahihi kwa mmea wako. Aina ya kawaida ya rose ambayo hupandwa ndani ya nyumba ni rose miniature. Jifunze jinsi ya kuweka rose ndani ya nyumba hapa
Je, Unaweza Kukuza mmea wa Pilipili Ndani: Jifunze Kuhusu Kupanda Pilipili Ndani Ya Nyumba
Inawezekana kulima pilipili kama mmea wa nyumbani, kwa kawaida aina za mapambo. Ikiwa unataka mimea ya pilipili ya ndani kwa madhumuni ya kula, kuna mambo machache ya kukumbuka ili kuhakikisha kuwa kukua pilipili ndani ya nyumba kunafanikiwa. Bofya makala hii ili kujifunza zaidi
Je, Unaweza Kukuza Lavender Ndani ya Nyumba: Jifunze Kuhusu Kupanda Mimea ya Lavender Ndani
Lavender zinahitaji hali ya hewa ya joto na ya jua ili kustawi nje. Ikiwa hali ya hewa yako haitafanya, unaweza kujiuliza kuhusu kukua lavender ndani ya nyumba. Unaweza ikiwa unachagua aina bora za lavender za ndani na kuwapa udhihirisho wanaohitaji. Jifunze zaidi hapa
Je, Unaweza Kukuza Plumeria Ndani: Jifunze Kuhusu Kukuza Plumeria Ndani ya Nyumba
Unataka kukuza plumeria nyumbani lakini unahisi kuwa umepungukiwa kijiografia kwa sababu huishi katika eneo linalofaa la kupanda (zone 911). Lakini unaweza kukua plumeria ndani? Ni nini kinachohitajika kwa utunzaji wa plumeria ya ndani? Bofya makala hii ili kujifunza zaidi
Je, Unaweza Kukuza Mchaichai Ndani Ya Nyumba - Jifunze Jinsi Ya Kupanda Mchaichai Ndani Ya Nyumba
Unaweza kukuza mchaichai kutoka kwa mabua unayonunua kwenye duka la mboga. Bofya kwenye makala hii ili ujifunze kuhusu utunzaji wa mimea ya ndani ya mchaichai na jinsi ya kukua mchaichai ndani ya nyumba. Mara tu unapojaribu kukuza mmea huu, hautahitaji kuununua tena
