2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Haijulikani kwa wakazi wengi wa Marekani, kiazi cha Amerika Kusini Oca (Oxalis tuberosa) ni maarufu baada ya viazi kama zao nambari moja la mizizi nchini Bolivia na Peru. Ninaweza kukusikia sasa, "Oca ni nini?". Mzizi huu wenye lishe na wenye uwezo mwingi umesomwa sana na kukuzwa huko New Zealand pia, mojawapo ya maeneo machache ambayo mimea ya oca hupatikana hukua kibiashara, hivyo basi, jina lake lingine, New Zealand yam. Je, ungependa kujifunza zaidi? Endelea kusoma ili kujua jinsi ya kukuza viazi vikuu vya New Zealand na maelezo ya ziada ya viazi vikuu ya New Zealand.
Oca ni nini?
Oca inaanza kuonekana katika masoko ya Amerika ya Kusini nchini Marekani. Ni mmea wa kudumu wenye kuzaa matunda na hutoa mizizi ya rangi nyangavu, mbovu na yenye nta ambayo huvunwa vyema katika majira ya baridi kali. Hutumika kama zao la kuongeza msimu katika maeneo mengi.
Kukuza mimea ya oca kunahitaji msimu mrefu wa ukuaji. Kinyume na jina lake lingine la kawaida la viazi vikuu vya New Zealand, oca haihusiani na viazi au viazi vitamu. Badala yake inahusiana na soreli ya kuni ya Ulaya, ambayo hutumiwa kama kijani kibichi.
Maelezo ya Ziada ya Yam New Zealand
Wakulima wa New Zealand walivutiwa na oca zaidi ya miaka 40 iliyopita. Walitambua kuwa mmea huo ulilimwa ndanimaeneo ya Amerika Kusini yenye hali ya hewa sawa na urefu wa siku unaozingatiwa huko New Zealand. Pia walitambua ugumu wake na vipengele vya lishe. Oca sio tu kabohaidreti lakini ina fosforasi, chuma, na asidi muhimu ya amino.
Zaidi ya mamia ya miaka ya kilimo huko Amerika Kusini, aina nyingi tofauti za oca zimetokea, na wakulima nchini New Zealand wamejishughulisha na kiazi hicho pia, hata wakulima wa mboga za nyumbani. Kwa sababu ya hili, ni vigumu kuelezea ladha ya oca. Baadhi ya aina ni tamu sana huuzwa kama matunda na kukaangwa au kuongezwa peremende kama viazi vitamu.
Aina nyingine za oca zina uchungu kutokana na muundo wa mmea wa asidi oxalic. Asidi ya Oxalic kwa wingi inaweza kudhuru njia ya mkojo lakini katika kesi ya oca, mtu atalazimika kula kiazi pekee ili kufikia athari zozote mbaya. Hayo yamesemwa, ikiwa mtu ana gout au mawe kwenye figo au amewahi kuwa na athari ya rhubarb, soreli, beet wiki, au mchicha (ambayo yote yana asidi oxalic), wanapaswa kuepuka kumeza oca.
Oca ni kiazi ambacho kinaweza kuchemshwa, kuokwa au kuanikwa. Baadhi ya aina ni ladha kuliwa mbichi, wakati nyingine ni kavu jua na kuliwa kama tini kavu au kitoweo kama matunda. Wanaweza hata kuingizwa kwenye microwave kwa matibabu ya haraka. Majani ya oca yanayofanana na karafuu na maua yake ya manjano yenye umbo la tarumbeta yanaweza kuliwa vilevile na yakitupwa kwenye saladi.
Jinsi ya Kukuza Viazi vikuu vya New Zealand
Oca ni shupavu katika eneo la USDA 9b hadi 11. Haihisi mwangaza sana na haitaunda mizizi isipokuwa inapata angalau saa 12 za mwanga kwa siku. Hiiinamaanisha kuwa hazitaunda hadi vuli marehemu, kwa hivyo zinahitaji kuhifadhiwa vizuri hadi mapema msimu wa baridi au kukuzwa kwenye mifereji ya plastiki yenye chanzo cha joto. Hata hivyo, katika ardhi wazi, mimea huunda mizizi mingi kuliko inapokuzwa kwenye vichuguu.
Oca, kama viazi, huenezwa kutoka kwa mizizi. Wanapendelea udongo wa mchanga, kivuli kidogo, na hali ya hewa ya baridi na yenye unyevunyevu. Panda mizizi mizima kwenye vyungu mwishoni mwa majira ya baridi kali na kisha inapoanza kuota, pandikiza kwenye beseni au moja kwa moja kwenye bustani baada ya uwezekano wa baridi kupita.
Oca Plant Care
Oca haivumilii jua kali au ukame mkali kwa hivyo ni lazima mimea iwe na maji kila mara. Kulisha mimea sana katika vuli mapema. Mimea haina wadudu wanaojulikana Amerika Kaskazini.
Wakati wa kuvuna, mmea utakuwa na ukubwa tofauti wa mizizi. Hifadhi mizizi ndogo zaidi kwa hisa ya mbegu mahali penye baridi na giza hadi wakati wa kupanda. Kwa zile zinazopaswa kuliwa, pia hifadhi kwenye sehemu yenye ubaridi, kavu bila mwanga wa jua. Hakuna haja ya kuweka oca kwenye pishi la mizizi au jokofu na zinaweza kuhifadhiwa kwa miezi kama ilivyo hapo juu.
Kumbuka: Wale wanaoishi katika maeneo yanayofanana na hali ya hewa ya Amerika Kusini au New Zealand wanapaswa kukuza mimea kwa tahadhari, kwani inaweza kuwa na magugu. Mara baada ya kupandwa na kuvunwa, kiazi kidogo chochote kilichosalia kitachipuka na kutengeneza mmea mpya. Inapendekezwa kuwa 'uwe na' eneo la kukua ili kupunguza kuenea kwake. Hili linaweza kufanywa kwa kupanda kwenye ndoo, matairi ya gari yaliyojazwa uchafu (kama vile viazi), au kuwa macho tu unapokuza mmea mahali pa wazi.
Ilipendekeza:
Mchicha wa New Zealand Ni Nini – Kupanda Mchicha wa New Zealand Bustani
Ingawa mchicha wa New Zealand unaweza kutumika kwa njia sawa, una hali tofauti za ukuaji kutoka kwa binamu yake wa msimu wa baridi unaofanana. Bofya kwenye makala ifuatayo kwa vidokezo vya jinsi ya kukua mchicha wa New Zealand, mmea ambao unaweza kufurahia majira yote ya joto
Je, Unapaswa Kupunguza Lini ya New Zealand - Nini cha Kufanya na Mimea ya Lin iliyokua ya New Zealand
Baadhi ya miti ya kudumu, kama vile lin ya New Zealand, inahitaji uangalifu mdogo tu ili ionekane bora zaidi. Kufuga kitani cha New Zealand kilichokua ni kazi rahisi vya kutosha hata kwa wakulima wapya zaidi. Bofya hapa kwa vidokezo vya jinsi ya kukata mimea ya lin ya New Zealand
Kutunza mmea wa lin wa New Zealand - Jinsi ya Kukuza Mimea ya Lin New Zealand
Baada ya kujua jinsi ya kukuza lin ya New Zealand, unaweza kuzawadiwa kwa mimea yenye upana wa futi 6 hadi 10 ikiwa na urefu wa ajabu wa futi 20 katika hali nzuri kabisa. Makala hii itakusaidia kuanza. Bofya hapa ili kujifunza zaidi
Utunzaji wa Bustani kwa Utunzaji Rahisi - Jifunze Kuhusu Mimea na Maua Yanayohitaji Utunzaji Kidogo
Kwa sababu tu huwezi kufanya juhudi nyingi haimaanishi kuwa huwezi kuwa na bustani nzuri. Kwa kweli, ikiwa unapanda tu smart, unaweza kujiokoa kazi nyingi za ziada. Makala hii itasaidia na mimea na maua ambayo yanahitaji matengenezo kidogo
Kichaka cha Kiganda cha Mkufu ni Nini: Maelezo Kuhusu Mimea ya Maganda ya Mkufu wa ManjanoJe, Kichaka cha Uganda wa Mkufu ni Nini: Maelezo Kuhusu Mimea ya Maganda ya Mkufu wa Njano
Ganda la mkufu wa manjano ni mmea wa kupendeza unaochanua maua unaoonyesha vishada vilivyolegea na vya manjano. Maua iko kati ya mbegu, ikitoa mkufu kuonekana. Jifunze zaidi kuhusu mmea huu wa kuvutia hapa
