2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Ikiwa umebahatika kula pilipili ya Kiitaliano ya kukaanga, bila shaka ungependa kulima yako mwenyewe. Kukuza pilipili zako za kukaanga za Kiitaliano pengine ndiyo njia pekee ambayo wengi wetu wataweza kuiga ladha hii ya Kiitaliano, isipokuwa kama unaishi karibu na soko linalobobea katika vyakula vya Kiitaliano, bila shaka. Wale ambao hawajawahi kula raha hii wanajiuliza, "Pilipili za kukaanga za Italia ni nini?" Endelea kusoma ili kujua kuhusu pilipili ya Kiitaliano ya kukaangwa na aina gani za pilipili za Kiitaliano zinapatikana.
Peppers za Kukaanga za Kiitaliano ni nini?
Pilipili za kukaanga za Kiitaliano ni aina ya Capsicum annum kwa njia tofauti inayojulikana kama Cubanelle, Italianelles, au Pilipili Tamu za Kiitaliano ndefu. Tofauti na pilipili nyingi ambazo hazijaiva ambazo zina ladha chungu, pilipili ya Kiitaliano ya kukaanga ni tamu katika kila hatua kutoka kijani kibichi hadi manjano hadi nyekundu. Kwa rangi, huanzia machungwa angavu hadi kijani kibichi kibichi hadi chungwa kisha nyekundu ikiiva kabisa.
Pilipili za Kiitaliano kwa kukaangia ni sifa za kawaida za vyakula vya Kiitaliano. Wote ni tamu na viungo kidogo, urefu wa inchi 6 (sentimita 15) na kupunguzwa kutoka shina hadi ncha. Nyama ni nyembamba kuliko pilipili hoho na ikiwa na mbegu chache, zinafaa kabisakukata na kukaanga. Mbichi, ni nyororo na tamu/maungo, lakini ukizikaanga hutoa ladha dhaifu ya moshi.
Kuna aina kadhaa za pilipili za kukaanga za Kiitaliano lakini aina ya mbegu ya Kiitaliano ya heirloom inayopatikana sana ni "Jimmy Nardello." Aina hii ilitolewa kwa Seed Saver Exchange mwaka wa 1983 na familia ya Nardello. Waliletwa kutoka mji wa pwani wa Kusini mwa Italia wa Ruoti mnamo 1887 na Guiseppe na Angela Nardello. Aina hii imepewa jina la mtoto wao, Jimmy.
Kulima Pilipili za Kukaanga za Kiitaliano
Pilipili za kukaanga za Kiitaliano huchukua siku 60 hadi 70 kufikia ukomavu. Ili kufurahia mavuno ya mapema, anza mbegu ndani ya nyumba wiki nane mapema. Wanaweza kukua katika hali ya hewa ya baridi na mvua ya wastani na kustawi katika joto la majira ya joto. Zinapaswa kukuzwa katika eneo lenye angalau saa sita za jua kwa siku.
Ili kukuza pilipili ya Kiitaliano ya kukaanga, panda mbegu kwa kina cha inchi ¼ (milimita 6) kwenye chungu chenye maji safi na kumwagilia ndani hadi udongo uwe na unyevu. Weka udongo unyevu. Weka chombo katika eneo ambalo ni nyuzi joto 70 hadi 75 F. (21-24 C.) au joto zaidi.
Mche unapokuwa na seti mbili za majani kamili, punguza miche kwa kuikata kwenye usawa wa udongo. Sogeza vipandikizi vya pilipili nje wakati wastani wa halijoto wakati wa usiku ni angalau nyuzi joto 55 F. (13 C.). Ruhusu vipandikizi kuzoea halijoto ya nje kwa kuongeza hatua kwa hatua muda wanaotumia nje katika muda wa wiki moja.
Ukiwa tayari kupanda vipandikizi, chagua tovuti inayopokea jua kamili. Rekebisha udongo wa bustani kwa sehemu sawa mboji na samadi. Kwa jembe, tengeneza mifereji ya kupandia iliyo umbali wa futi 2 (sentimita 61). Weka vipandikizi kwa inchi 18 (sentimita 46) kando kwenye mifereji.
Zingira mimea kwa matandazo ya inchi chache (8cm.) ili kuhifadhi unyevu, kuzuia magugu, na kuhami mizizi. Weka kigingi ardhini karibu na mmea na funga shina la mmea kwenye mti bila kulegea kwa uzi laini.
Weka udongo unyevu, angalau inchi (sentimita 2.5) kwa wiki kulingana na hali ya hewa. Mbolea kwa kutumia mbolea kamili kama vile 5-10-10 maua yanapoanza kuunda, au tandaza mboji au samadi kuzunguka msingi wa mimea na umwagilie kwa ukamilifu.
Pilipili zikiwa tayari, kata kutoka kwenye mmea. Sasa unachotakiwa kufanya ni kuamua jinsi ya kuzipika. Kichocheo rahisi cha Kiitaliano cha pilipili hizi kinahusisha kaanga pilipili kwenye sufuria ya moto iliyohifadhiwa na chumvi, kisha ukawamaliza kwa kunyunyiza jibini la Parmesan. Buon appetito!
Ilipendekeza:
Pilipili ya Pilipili ya Pumzi ya Joka - Pilipili ya Pumzi ya Joka Ina Moto Jinsi Gani
Mimea ya pilipili ya Dragon's Breath ni mojawapo ya mimea moto zaidi inayopatikana. Wamepiga hata pilipili wavunaji wa Carolina. Jifunze zaidi kuwahusu hapa
Kiitaliano Ni Nini Kilichochelewa - Vidokezo vya Kukuza Mimea ya Kiitaliano Iliyochelewa
Kupanda vitunguu saumu vya Italia Late ni njia nzuri ya kufurahia aina mbalimbali za vitunguu saumu huku ukiendeleza mavuno yako. Ikilinganishwa na aina nyingine, hii ni tayari baadaye katika spring au majira ya joto ili uweze kupata vitunguu zaidi kwa muda mrefu zaidi. Jifunze zaidi hapa
Biringanya ya Kiitaliano Ni Nini - Aina Tofauti Za Biringanya za Kiitaliano
Labda wewe ni mgeni katika biringanya, unaipika na kuikuza. Ni mmea unaovutia unaotoa matunda yenye lishe bora. Kuna aina nyingi za bilinganya za Kiitaliano za kukua na njia nyingi za kuzipika. Jifunze zaidi kuhusu eggplants za Italia katika makala hii
Pilipili Yenye Pilipili ya Mtoto Ndani: Kwa Nini Kuna Pilipili Katika Pilipili Yangu
Je, umewahi kukata pilipili hoho na kupata pilipili kidogo ndani ya pilipili kubwa zaidi? Hili ni tukio la kawaida, lakini unaweza kuwa unashangaa kwa nini kuna pilipili ndogo kwenye pilipili hoho yangu? Makala hii itaeleza sababu
Taarifa za Mmea Wa Yai Ya Kukaanga - Jinsi Ya Kutunza Kiwanda Cha Kukaanga
Ikiwa unatafuta kitu tofauti kidogo cha kuongeza kwenye bustani, kwa nini usiutazame mti wa mayai ya kukaanga. Soma nakala hii kwa habari kuhusu nyongeza hii ya kipekee kwa mandhari
