Kuhifadhi na Kutunza Cherries: Jinsi ya Kuhifadhi Cherries Baada ya Kuzichagua

Orodha ya maudhui:

Kuhifadhi na Kutunza Cherries: Jinsi ya Kuhifadhi Cherries Baada ya Kuzichagua
Kuhifadhi na Kutunza Cherries: Jinsi ya Kuhifadhi Cherries Baada ya Kuzichagua

Video: Kuhifadhi na Kutunza Cherries: Jinsi ya Kuhifadhi Cherries Baada ya Kuzichagua

Video: Kuhifadhi na Kutunza Cherries: Jinsi ya Kuhifadhi Cherries Baada ya Kuzichagua
Video: Grow an Endless Garden | Start Saving Seeds Today 2024, Novemba
Anonim

Uvunaji ufaao na utunzaji makini huhakikisha kwamba cherries mbichi huhifadhi ladha yake tamu na umbile dhabiti na wa juisi kwa muda mrefu iwezekanavyo. Unashangaa jinsi ya kuhifadhi cherries? Hapa kuna vidokezo juu ya kuhifadhi na kushughulikia cherries baada ya kuvuna.

Jinsi ya Kushika Cherries Zilizovunwa

Baada ya kuvunwa, cherries mbichi lazima zipoe haraka iwezekanavyo ili kupunguza kasi ya kukomaa, kwani ubora utashuka haraka. Weka cherries mahali penye kivuli hadi uweze kuziingiza kwenye jokofu au hifadhi nyingine ya baridi.

Weka cherries kwenye mfuko au chombo chenye nguvu cha plastiki, lakini usizioshe bado kwa sababu unyevunyevu huo utaharakisha mchakato wa kuoza. Subiri na suuza cherries kwa maji baridi ukiwa tayari kuliwa.

Kumbuka kwamba ingawa rangi inaweza kubadilika, ubora wa cherries hauboresha baada ya kuvuna. Cherries tamu, kama vile Bing, hukaa mbichi kwa takriban wiki mbili hadi tatu kwenye jokofu, na cherries chungu, kama vile Montmorency au Early Richmond, hudumu kwa siku tatu hadi saba. Aina zote mbili zinaweza kuhifadhi ubora wao kwa miezi kadhaa katika hifadhi ya baridi ya kibiashara.

Ondoa cherrieshivi karibuni ikiwa ni laini, mushy, michubuko, au kubadilika rangi. Waondoe mara moja ukigundua ukungu mahali shina lilipoambatanishwa.

Unaweza pia kufungia cherries, na zitadumu kwa miezi sita hadi minane. Piga cherries au uwaache mzima, kisha ueneze kwenye karatasi ya kuki, kwenye safu moja. Cherries zikishagandishwa, ziweke kwenye begi au chombo.

Joto Bora kwa Hifadhi ya Cherry Baada ya Kuvuna

Cherry tamu zinapaswa kuhifadhiwa kwa 30 hadi 31 F. (takriban -1 C.). Hifadhi ya cherries ya siki inapaswa kuwa joto kidogo, karibu 32 F. (0 C).

Unyevu kiasi kwa aina zote mbili za cherries unapaswa kuwa kati ya asilimia 90 na 95; la sivyo, cherries zinaweza kukauka.

Ilipendekeza: