Cha kufanya na Mbegu za Maboga: Jifunze Jinsi ya Kutumia Mbegu za Maboga

Orodha ya maudhui:

Cha kufanya na Mbegu za Maboga: Jifunze Jinsi ya Kutumia Mbegu za Maboga
Cha kufanya na Mbegu za Maboga: Jifunze Jinsi ya Kutumia Mbegu za Maboga

Video: Cha kufanya na Mbegu za Maboga: Jifunze Jinsi ya Kutumia Mbegu za Maboga

Video: Cha kufanya na Mbegu za Maboga: Jifunze Jinsi ya Kutumia Mbegu za Maboga
Video: PARACHICHI na MBEGU zake | Faida na Jinsi ya Kutumia 2024, Machi
Anonim

Kama wewe ni mmoja wa wachongaji wa maboga wanaotupa mbegu, fikiria tena. Mbegu za malenge zimejaa vitamini, madini, nyuzinyuzi, antioxidants, protini, na zaidi. Unashangaa nini cha kufanya na mbegu za malenge? Ni rahisi kutayarisha na kufanya kazi sio tu kama vitafunio, lakini pia katika mapishi ya kitamu na tamu.

Cha kufanya na Mbegu za Maboga

Maboga ni rahisi sana kukua na chakula kikuu cha kawaida cha duka kuu katika msimu wa joto. Wengi wetu tutakuwa na fursa ya kuchonga moja juu na kuifanya jack-o-lantern au kuichoma tu kwa pai. Kabla ya kufanya hivyo, unahitaji kusafisha matumbo na mbegu. Jizuie kabla ya kuwatupa nje. Kuna matumizi mengi ya mbegu za maboga na manufaa yake yanafaa wakati wa kusindika.

Pindi unapotoa mbegu kutoka kwenye massa membamba, chaguo ni pana. Katika hali nyingi, mbegu zinapaswa kuchomwa ili kuleta ladha yao bora. Osha mbegu na kuzinyunyiza na siagi iliyoyeyuka au mafuta. Unaweza kuchagua kuzitia chumvi au kuchanganyikiwa sana na viungo kama vile mcheshi, taco au kitu kingine chochote unachopenda.

Zichome kwenye oveni isiyo na kiwango cha wastani, ukikoroga mara kwa mara, hadi mbegu ziwe na rangi ya hudhurungi na kukatika. Sasa unaweza kuzitumia kama hii kama vitafunio, topper ya saladi, au kupamba kwenye dessert. Unaweza pia kujaribu kutumia mbegu za malenge hatua zaidi na kuzijumuishakatika mapishi kama vile pesto au nut brittle.

Faida za Mbegu za Maboga

Kwa kutupa nje, mbegu za maboga zina matumizi na manufaa mengi. Kuna tani ya manganese na magnesiamu, lakini pia kiwango cha kutosha cha fosforasi, chuma, na vitamini K. Vioksidishaji kama vile carotenoids na Vitamini E vinaweza kuwa na uwezo wa kupunguza uvimbe.

Miongoni mwa manufaa ya kiafya ni pamoja na uboreshaji wa afya ya kibofu cha mkojo na tezi dume, pamoja na baadhi ya dalili kwamba matumizi yanaweza kupunguza hatari ya aina fulani za saratani. Utafiti wa wiki 12 kuhusu wanawake ulipata manufaa ya ajabu ya mbegu za maboga katika aina za shinikizo la chini la damu, viwango vya juu vya cholesterol nzuri, na afya bora ya moyo kwa ujumla.

Jinsi ya Kutumia Mbegu za Maboga

Wapishi wengi wanaona kuwa kununua mafuta ndiyo njia rahisi ya kutumia mbegu za maboga. Maduka mengi ya vyakula vya kikaboni na asili yatabeba mafuta. Bila shaka, kama vitafunio ni matumizi ya kawaida ya mbegu za maboga.

Safi mbegu zilizokaushwa na uzitumie badala ya siagi ya karanga au kama sehemu ya majosho na vipandikizi vingine. Katika sahani tamu, ni furaha kuongeza kwa biskuti, pipi, keki, muffins, na mikate. Kama sehemu ya kitamu ya mapishi, mbegu za maboga huendana na takriban vyakula vyovyote vya kitaifa na zina uwezo wa kubeba sahani.

Ilipendekeza: