Mapishi ya Maganda ya Nafaka na Mengineyo: Kutumia Maganda ya Nafaka Kutoka Bustani

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Maganda ya Nafaka na Mengineyo: Kutumia Maganda ya Nafaka Kutoka Bustani
Mapishi ya Maganda ya Nafaka na Mengineyo: Kutumia Maganda ya Nafaka Kutoka Bustani

Video: Mapishi ya Maganda ya Nafaka na Mengineyo: Kutumia Maganda ya Nafaka Kutoka Bustani

Video: Mapishi ya Maganda ya Nafaka na Mengineyo: Kutumia Maganda ya Nafaka Kutoka Bustani
Video: #TBC1 CHAKULA DAWA - FAIDA ZA ULAJI WA MBEGU ZA MABOGA 2024, Machi
Anonim

Nilipokuwa mtoto hakukuwa na vyakula vingi sana ambavyo viliidhinishwa na Mama kuvichukua na kula kwa mikono yako. Nafaka ilikuwa bidhaa moja ya mikono iliyochafuliwa jinsi ilivyokuwa tamu. Kufunga mahindi likawa pendeleo la pekee babu yangu alipotuonyesha la kufanya na maganda ya mahindi. Kwa kuwa sasa niko mkubwa, ninatambua kuwa kuna matumizi mengi ya maganda ya mahindi kuanzia ufundi hadi mapishi na mengine mengi.

Cha kufanya na Maganda ya Mahindi

Kwa kuwa umeachwa ukining'inia, hivi ndivyo babu yangu alivyokuwa akitutengenezea mimi na dada yangu kwa kutumia maganda ya mahindi - wanasesere wa maganda. Kwa kweli, mchakato huo ni rahisi sana na unahitaji tu maganda ya mahindi na twine au raffia. Haraka sana mimi na dada yangu tukawa tunatengeneza yetu. Ikiwa wewe ni kisanii kweli, maganda ya mahindi yanaweza pia kutumiwa kutengeneza wanyama wengine na maumbo pia.

Ingawa huu ni mradi wa kufurahisha kufanya na watoto, kuna ufundi mwingine mwingi wa maganda huko nje. Kwa mfano, zinaweza kutengenezwa kuwa maua au kuunganishwa kwa usaidizi wa shada la maua na bunduki ya gundi kutengeneza shada la maua la msimu.

Matumizi mengine ya mahindi yanahusisha kusuka. Mara tu maganda yamesokotwa, yanaweza kusokotwa kuwa coasters au trivets. Unaweza pia kufunga maganda ya mahindi karibu na votives ili kuongeza kwenye meza ya Shukrani. Mara tu unapoanza ufundi wa maganda ya mahindi, bila shaka utakuwanjoo na baadhi ya matumizi yako binafsi.

Mapishi ya Maganda ya Mahindi

Maganda ya mahindi hujulikana sana katika vyakula vya Meksiko kwa namna ya tamales. Kwa wale ambao hawajajaribu tamale, fanya hivyo! Iwapo wewe ni mgeni kwa tukio la tamale, unaweza kujiuliza "maganda ya mahindi yanaweza kuliwa?"

Hapana, maganda ya mahindi hayawezi kuliwa lakini yanatengeneza kanga kali ya kupikia vyakula vingine ndani. Kwa upande wa tamales, masa na nyama huchomwa ndani ya kanga, ambayo sio tu kwamba hufanya chakula kuwa na unyevu. lakini inatoa ladha ya kipekee pia.

Kwa hivyo, ni nini kingine kinachoweza kufungwa kwenye ganda la mahindi na kupikwa? Unaweza kubadilisha majani ya Ti au ndizi badala ya maganda ya mahindi katika mapishi ya kuku Laulau au sahani zingine za Kisiwa cha Pasifiki. Majani haya ya kitropiki si rahisi kupata, lakini maganda ya mahindi kwa ujumla.

Samaki wanaweza kuchomwa kwenye papiloti (kupikwa na kutumiwa kwenye kanga). Funga tu samaki kwenye maganda ya mahindi ambayo yametiwa maji na kuweka kwenye grill. Maganda ya mahindi yataweka samaki unyevu na kutoa ladha ya kipekee ya moshi.

Bila shaka, unaweza pia kujaribu kutengeneza tamales zako mwenyewe, ambayo inachukua mazoezi kidogo, lakini ukishatengeneza wanandoa, utakuwa mtaalamu baada ya muda mfupi.

Matumizi ya Ziada ya Maganda ya Nafaka

Kama unavyoona, hakuna sababu yoyote ya kutupa maganda ya mahindi, ingawa unaweza kuyaweka mboji.

Unaweza pia kuongeza maganda ya mahindi kwenye hisa, supu na choda. Ongeza tu maganda yaliyooshwa, safi kwenye sufuria ya hisa. Mguso mzuri sana katika supu ya tortilla ya Meksiko au chowder ya mahindi, kumbuka tu kuondoa maganda kabla ya kuliwa.

Maganda ya mahindipia kuchoma kwa urahisi. Wakati ujao ukiwa kwenye safari ya kupiga kambi inayojumuisha Barbegu iliyo na mahindi kama nyota, tumia maganda kuwasha moto. Iwapo huna mpango wa kuleta nafaka kwenye eneo la kambi, kaushe kabla ya wakati na uhifadhi kwenye mfuko wa plastiki kwa safari inayofuata ya kupiga kambi.

Ilipendekeza: