Mapishi ya Kichwa cha Alizeti: Kupika Alizeti Nzima

Orodha ya maudhui:

Mapishi ya Kichwa cha Alizeti: Kupika Alizeti Nzima
Mapishi ya Kichwa cha Alizeti: Kupika Alizeti Nzima

Video: Mapishi ya Kichwa cha Alizeti: Kupika Alizeti Nzima

Video: Mapishi ya Kichwa cha Alizeti: Kupika Alizeti Nzima
Video: MAJIBU YA SERIKALI KUHUSU KUSHUKA KWA BEI YA ALIZETI NCHINI 2024, Mei
Anonim

Sijui kama kazi bora hii ya upishi ilitokana na werevu au uchovu, lakini ni ya ajabu. Mwelekeo ni kuchoma kichwa cha alizeti. Ndio, ua kubwa lililojazwa na mbegu ambalo hubaki baada ya petali kubwa za dhahabu kuanguka. Inastahili kuonja na kuhisi jino la mahindi kwenye masega, lakini tulijaribu, na ninaweza kusimulia hadithi tofauti.

Je, Unaweza Kula Alizeti Nzima?

Je, unaweza kula alizeti nzima? Mtindo huu wa chakula uko nje kidogo lakini hakika inafaa kujaribu. Kupika alizeti nzima inaonekana kama wazo la wacky, lakini fikiria juu yake. Mara nyingi tunakula mbegu zenye lishe na majike wanaonekana kuzipenda. Ujanja wa kutengeneza vichwa vyema vya alizeti vilivyochomwa ni wakati wa mavuno yako. Jifunze jinsi ya kupika kichwa cha alizeti na upate uzoefu wa kushangaza wa upishi.

Wafanyabiashara wengi wa bustani wameshiriki mapishi ya ulaji wa alizeti. Unapika haya kama vile artichoke na ni ya kitamu. Lakini kupika kichwa nzima cha alizeti? Hakika, kwa nini sivyo. Sasa kuna tani ya maelekezo ya kichwa cha alizeti kwenye mtandao. Ya awali, iliyoshirikiwa na kampuni ya kuoka, ina mafuta ya mzeituni, chumvi, nyanya za sundried, na basil. Lakini kabla ya kupata kupikia, unahitaji kuvuna kichwa kamili. Chagua moja ambayo imeanza kuunda mbegu. Petali za nje bado zitaunganishwa lakini zinaanza kwenda. Mbegu ni nyeupe na kabisalaini. Usijaribu mwelekeo huu juu ya kichwa ambacho kimetengeneza shells ngumu kwenye mbegu. Matokeo hayatakuwa bora zaidi.

Jinsi ya Kupika Kichwa cha Alizeti

Kwa kielelezo bora kabisa, kuchoma vichwa vya alizeti ni rahisi. Preheat grill yako kwa joto la kati. Suuza petals zote za nje na za ndani, ukifunua mbegu za cream. Safisha kitu kizima katika mafuta ya mzeituni, vumbi na chumvi bahari na uweke uso chini kwenye grill yako. Funika kichwa na subiri dakika 5. Mara tu unapoondoa kichwa, ongeza mafuta kidogo zaidi na msimu unavyotaka. Kitunguu saumu kinaweza kufanya nyongeza nzuri, lakini chochote unachoweza kufanya kwa mahindi, unaweza kufanya hapa. Ifanye Tex-Mex, Kiasia, Kiitaliano, chochote upendacho.

Vidokezo Kutoka kwa Mapishi ya Alizeti

Katika video, unaweza kuona watu wakishambulia vichwa kwa kukileta hadi midomoni mwao na kung'ata tu vipande vya mbegu. Hii ni rustic lakini pia ni tatizo. Kwa sababu ya curve kidogo na saizi ya vichwa vya alizeti, utaishia na mafuta na viungo kwenye pua na mashavu yako. Njia rahisi ni kufuta mbegu kwa uma. Unaweza kuvila kama bakuli la mahindi yaliyokobolewa na kuepuka uso wenye fujo. Ikiwa unataka kujaribu kupika buds, ondoa ngozi nene na uwapishe kama artichoke. Zitakuwa laini na tamu.

Ilipendekeza: