Red Fleshed Fruit Garden – Kukuza Matunda Yenye Jekundu Ndani

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Kupanda bustani ya matunda mekundu kunaweza kuonekana kuwa jambo la kichekesho. Hiyo ni, mpaka utambue faida za kiafya za kula matunda na nyama nyekundu. Ingawa matunda mengi ni chanzo bora cha vitamini na madini, matunda ambayo yana rangi nyekundu ndani mara nyingi huwa na antioxidants nyingi zinazohifadhi afya. Kukuza bustani ya matunda yenye rangi nyekundu kunaweza kuleta manufaa haya ya kiafya moja kwa moja kwenye meza yako.

Faida za Kupanda Tunda Nyekundu

Kwa miaka mingi, tumesikia manufaa ya kula vyakula, ambavyo vina vioksidishaji vioksidishaji kwa wingi. Misombo hii ya asili huondoa uharibifu unaosababishwa na radicals bure katika miili yetu. Tafiti zinaonyesha kuwa hii inapunguza hatari yetu ya kupata magonjwa mengi ya kiafya ikiwa ni pamoja na saratani, magonjwa ya moyo na kiharusi.

Kwa miaka mingi, vyakula bora zaidi kama vile kale vimejulikana sana kwa maudhui yake ya antioxidant. Lakini hebu tuseme nayo, si kila mtu anafurahia kutafuna majani ya kale. Kukuza tunda jekundu ni mbadala tamu na ambayo inaweza kuwa rahisi kwa watoto wako kumeza.

Unaweza Kulima Nini Katika Bustani ya Matunda Yenye Nyekundu?

Je, unaweza kufikiria tunda lolote ambalo ndani yake ni jekundu? Ikiwa ulisema jordgubbar na watermelon, uko kwenye njia yako ya kukua bustani ya matunda nyekundu. Hapa kuna mifano michache zaidi ya matunda yenye nyama nyekundu ambayo unaweza kuwa huangalii:

• tufaha zenye nyama nyekundu -Imetengenezwa kwa kuvuka crabapples na aina za kawaida za tufaha-nyeupe-nyeupe, tunda hili jipya lina nyama ambayo inaweza kutofautiana kutoka kwa waridi hadi nyekundu inayong'aa. Tufaha zenye nyama nyekundu zina vioksidishaji vioksidishaji kwa wingi kuliko matunda mengine yenye nyama nyeupe.
• Machungwa ya damu - Mara nyingi ni matamu kuliko binamu zao wenye nyama ya chungwa, machungwa ya damu hupata nyama yao nyekundu kutoka kwa rangi ya anthocyanini. Tunda la machungwa lenye rangi nyekundu ndani lilitokana na mabadiliko ya asili.
• Tunda la Joka Jekundu – Pia huitwa pitaya, matunda haya kutoka kwa mizabibu ya cactus ni chanzo kikubwa cha viondoa sumu mwilini. Likiwa na umbile linalolingana na kiwi, tunda la joka jekundu lina mwili wa magenta angavu.
• Cherries - Fahamu kwa sifa zake za kuzuia uchochezi, cherries zina aina kadhaa za viondoa sumu mwilini. Lakini sio miti yote ya cherry hutoa matunda ambayo ni nyekundu ndani. Tafuta aina kama vile Bing, Balaton au Morello.
• Cranberries – Pili baada ya blueberries kwa wingi wa vioksidishaji vilivyomo, cranberries ni mojawapo ya vyakula bora zaidi. Mara nyingi huchukuliwa kuwa mmea wa boga, cranberries inaweza kukuzwa kama sehemu ya bustani ya matunda yenye nyama nyekundu.
• Makomamanga – Imekuzwa kwa ajili ya arili nyekundu nyangavu na zenye nyama ambazo hufunika mbegu, komamanga ni ghala la vitamini, madini na vioksidishaji vioksidishaji. Katika hali ya hewa ya Kaskazini, makomamanga yanaweza kuongezwa kwenye bustani ya matunda mekundu kama mimea ya vyombo.
• Grapefruit – Aina zote mbili za balubi nyekundu na blush pink za balungi zina vioksidishaji zaidi kuliko zabibu nyeupe. Chagua aina kibete za matunda haya ya rangi nyekundu unapopanda miti ya mizabibu kwenye vyombo.
• Raspberries Nyekundu - Hizimatunda ambayo ni rahisi kukuza yana vioksidishaji vikali na ni nyongeza nzuri kwa bustani yoyote ya matunda. Chagua raspberries nyekundu zinazozaa kuanguka na uzae mazao mawili ya tunda hili jekundu kwa mwaka.