Mbegu za Coriander: Jinsi ya Kukuza Coriander
Mbegu za Coriander: Jinsi ya Kukuza Coriander

Video: Mbegu za Coriander: Jinsi ya Kukuza Coriander

Video: Mbegu za Coriander: Jinsi ya Kukuza Coriander
Video: Amazing Coriander Seeds - HOW TO LOSE WEIGHT 2024, Novemba
Anonim

Uwezekano ni mzuri sana kwamba ikiwa umewahi kukuza cilantro uliishia na mbegu za korori wakati fulani. Coriander ni matunda au mbegu kutoka kwa mmea wa cilantro, ambao pia wakati mwingine huitwa mmea wa coriander. Kuacha mimea ya cilantro imefungwa ni jinsi ya kukuza coriander. Mimea ya bolted hutuma maua na mbegu katika joto la juu. Kukuza bizari ni rahisi na hukuzawadia kwa kitoweo kinachoongeza riba ya kigeni kwenye vyakula vyako.

Mbegu za Coriander ni nini?

Coriander ni kitoweo. Ni mbegu ndogo ngumu, ya duara yenye rangi ya hudhurungi isiyokolea. Mbegu za Coriander husagwa na kutumika katika mikate, vyakula vya India na Mashariki ya Kati, vyakula vya Kilatini na Asia na pia ni sehemu ya viungo vya kuokota. Mbegu za Cilantro hujibu swali, "Coriander ni nini?" Mimea ya coriander huenda kwa mbegu ikiwa imepandwa wakati wa majira ya joto. Ikiwa unataka cilantro kwa ajili ya majani ya michungwa, unahitaji kuipanda wakati halijoto bado ni baridi wakati wa masika.

Jinsi ya Kukuza Coriander

Panda mbegu mwishoni mwa chemchemi hadi majira ya joto mapema. Mmea unahitaji udongo wenye rutuba, usio na maji na kiasi cha wastani cha maji. Panda mahali palipo na jua kwa ajili ya uzalishaji bora katika udongo tifutifu au mchanga. Weka mbegu kwa umbali wa inchi 8 hadi 10 (sentimita 20 hadi 25) katika safu ya inchi 15 (sentimita 37.5) kutoka kwa kila mmoja. Kufikia katikati ya msimu wa joto,maua ya coriander yataonekana kama miavuli nyeupe ya lacy. Katika wiki chache mmea utaweka mbegu. Kupuuza ndiyo njia bora zaidi ya jinsi ya kukuza bizari.

Uundaji wa mbegu za mlonge unategemea urefu wa siku, mwanga wa jua na halijoto. Cilantro ina msimu mfupi wa kukua katika hali ya hewa ya joto na bolts inapokamilika kukua. Mimea iliyopandwa katikati ya msimu wa joto itasimama katika wiki nne hadi sita tu kwa sababu ya joto la juu. Aina za mbegu za cilantro ambazo hazisemi kuwa zinachelewa kuchubuka zitatoa zao la haraka zaidi la korosho. Kupunguza polepole kunamaanisha kuwa mimea haitaunda mbegu haraka na inafaa zaidi kwa majani ya cilantro.

Jinsi ya Kuvuna Coriander kutoka kwa Mimea ya Cilantro

Mbegu za Coriander zinahitaji kuvunwa kabla ya kuacha mmea. Maua madogo mazuri yanavutia nyuki na vipepeo na hugeuka kuwa mbegu baada ya uchavushaji. Mbegu ni ndogo na zitakuwa huru kwenye shina wakati zimeiva. Weka begi chini ya shina la zamani la maua na uikate. Tikisa shina kwenye mfuko na mbegu zilizoiva zitaangukia ndani. Mbegu hizo hutumiwa vyema haraka iwezekanavyo lakini zinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri.

Jinsi ya Kutumia Mbegu za Coriander

Coriander inahitaji kusagwa kwenye grinder ya viungo au chokaa na mchi kwa ajili ya kupikia. Unaweza pia kuoka mbegu ili kuleta ladha au kuifunga na viungo vingine kwenye kitambaa cha jibini kama garni ya bouquet. Mbegu ya ardhini mara nyingi hupatikana katika unga wa kari kama vile Taklia, ambayo ni kitoweo cha Kiarabu, na garam masala. Inatumika katika supu, kitoweo, bidhaa za kuoka, dessertsna kama kusugua nyama.

Ilipendekeza: