2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Je, unatafuta aina tofauti ya maharagwe? Maharage ya cranberry (Phaseolus vulgaris) yametumika kwa muda mrefu katika vyakula vya Kiitaliano, lakini hivi karibuni imetambulishwa kwa palate ya Amerika Kaskazini. Kwa vile ni aina ngumu ya maharagwe kununua, ikiwa unalima maharagwe ya cranberry, ni vyema kuhifadhi maganda machache kwa ajili ya bustani ya mwaka ujao.
Maharagwe ya Cranberry ni nini?
Maharagwe ya cranberry, yanayojulikana pia kama maharagwe ya Borlotti nchini Italia, ni vigumu kupata isipokuwa jumuiya yako iwe na idadi kubwa ya Waitaliano au soko la wakulima. Maharage ya Cranberry kwa kawaida hupatikana katika soko la pamoja yakiwa yamepakiwa na kukaushwa isipokuwa mtu atakutana nayo katika soko huru la mkulima wa eneo hilo ambapo yanaweza kuonekana mbichi kwa rangi yake nzuri.
Hujulikana zaidi kama maharagwe ya ganda, maharagwe ya cranberry hayahusiani na mmea wa cranberry, na kwa kweli, yanafanana kwa karibu na maharagwe ya pinto, ingawa ladha yake haifanani. Nje ya maharagwe ya cranberry ni rangi ya cranberry yenye madoadoa, hivyo basi jina lake la kawaida, na maharagwe ya ndani yana rangi ya krimu.
Kama ilivyo kwa maharagwe yote, maharagwe ya cranberry yana kalori chache, nyuzinyuzi nyingi na chanzo kizuri cha protini ya mboga. Kwa bahati mbaya, wakati maharagwe yanapikwa, hupoteza rangi yake ya kupendeza nainakuwa rangi ya hudhurungi. Maharage mapya ya cranberry yanaripotiwa kuonja sawa na chestnut.
Jinsi ya Kulima Maharage ya Cranberry
Maharagwe ya Cranberry ni mmea ambao ni rahisi kukuza. Wala maharagwe ya kichaka, maharagwe ya cranberry hukua kwenye bua, ambayo yanaweza kufikia urefu wa futi 6 (m. 2). Kwa sababu ya urefu huu mkubwa, maharagwe ya cranberry yanahitaji kupigwa na kukua vizuri kupandwa kwenye chombo kikubwa, kama vile nusu ya pipa au hata sufuria ya galoni 1. Kukuza maharagwe ya cranberry pia kunaweza kupandwa dhidi ya msaada wa kitamaduni wa trellis au msaada wa umbo la tepee unaweza kuundwa, ambapo mimea kadhaa inaweza kupandwa.
Hata hivyo, unaamua kupanda na kulisha maharagwe yako ya cranberry, kumbuka yanapendelea hali ya hewa ya joto kuliko aina nyingi za maharagwe na bila shaka haipendi barafu. Joto la udongo kwa maharagwe ya cranberry linapaswa kuwa angalau digrii 60 F. (16 C.) au zaidi.
Chagua eneo lenye udongo usio na maji na pH ya 5.8 hadi 7.0 au urekebishe udongo ili kuakisi mahitaji.
Kupanda Maharage ya Cranberry kutoka kwa Mbegu
Mimea ya maharage ya Cranberry inaweza kuanzishwa kwa mbegu zilizokaushwa au kutoka kwa maganda mapya yaliyochunwa. Kuanza na mbegu zilizokaushwa, loweka udongo wa chungu chenye ubora na maji hadi uthabiti wa matope, chonga kwenye mbegu chache za maharagwe ya cranberry yaliyokaushwa, na kuruhusu kukauka kidogo. Hamisha mchanga wenye unyevunyevu na mbegu ndani ya vyungu vidogo, funika na ukingo wa plastiki na weka kwenye sehemu yenye joto ili kuota.
Ili kuanza mimea ya maharagwe ya cranberry kutoka kwa maganda mapya yaliyochunwa, kanda ganda la maharagwe taratibu ili kupasua na kuondoa mbegu. Weka mbegu kwenye taulo za karatasi au kadhalika na hewakavu kwa karibu masaa 48. Jaza vyungu vya kupandia na mbegu za kuanzia kati na uziweke kwenye sufuria ya maji na kioevu kifikie alama ya nusu kwenye pande za sufuria. Acha katika umwagaji wa maji kwa muda wa saa moja au mpaka uso wa udongo uwe mvua. Kuota kwa mbegu zako za cranberry kutatokea baada ya wiki moja katika hali ya joto.
Kupika Maharage ya Cranberry
Aina hii ya maharagwe yenye lishe bora pia inafaa sana jikoni. Maharage ya cranberry yanaweza kukaangwa, kuchemshwa na, bila shaka, kufanywa supu.
Ili kukaanga maharagwe ya cranberry, chemsha ndani ya maji kwa muda wa dakika 10, kausha kwenye taulo, kisha kaanga kwenye sufuria yenye moto na mafuta kidogo ya mzeituni. Pika hadi ngozi za nje ziive, ongeza chumvi kidogo au viungo upendavyo, na utakuwa na kitafunwa chenye afya nzuri.
Ilipendekeza:
Kukuza Maharage ya Lugha ya Joka: Utunzaji na Matumizi ya Maharage ya Lugha ya Joka
Maharagwe ya ulimi wa joka ni maalum kutokana na mwonekano wao wa kipekee, ladha maridadi na umbile lake. Bofya ili kujifunza zaidi kuhusu mmea huu wa maharage
Maelezo Nzuri ya Maharage ya Kichaka: Kupanda Maharage ya Kijani kwa wingi kwenye Bustani
Kuchagua maharagwe ambayo yanafaa kwa eneo lako la kukua kutasaidia kuhakikisha mavuno mengi. Aina moja ya maharagwe ya msituni ‘Neno’, huthaminiwa hasa kwa ushujaa wake na kutegemewa. Bofya hapa kwa habari zaidi juu ya aina hii ya maharagwe ya msituni
Utunzaji wa Vichaka vya Ndizi - Kupanda na Kupogoa Vichaka vya Migomba vya Michelia
Kichaka cha migomba ni mti wa kitropiki hadi wa kitropiki maridadi hadi wa kichaka. Ikiwa wewe ni mkulima wa eneo la joto, unapaswa kuchunguza jinsi ya kukua vichaka vya ndizi. Makala hii itasaidia
Kupanda Maharage ya Nguzo - Jinsi ya Kupanda Maharage ya Nguzo
Kupanda maharagwe ya nguzo humruhusu mtunza bustani kuongeza nafasi ya kupanda. Kupanda maharagwe ya nguzo pia huhakikisha muda mrefu wa mazao na inaweza kutoa hadi maharagwe mara tatu zaidi ya aina za msituni. Soma hapa kwa habari zaidi
Kupanda Maharage kwenye Bustani: Aina za Maharage na Jinsi ya Kupanda
Maharagwe ni jina la kawaida la mbegu za jenasi kadhaa za familia ya Fabaceae. Watu wamekuwa wakipanda maharagwe kwa karne nyingi kwa matumizi kama maharagwe ya snap, maharagwe ya makombora au maharagwe makavu. Bofya makala hii ili kujifunza jinsi ya kupanda maharage kwenye bustani yako
