2025 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-22 15:41
Mboga ya hali ya hewa ya baridi, beets hulimwa kwa mizizi yao tamu. Wakati mmea unachanua, nishati huishia kwenda kwenye maua badala ya kukuza ukubwa wa mizizi ya beet. Swali basi ni, "Jinsi ya kuzuia bolting katika beetroot?"
Kuhusu Mimea ya Beet inayochanua
Beets zimekuzwa tangu enzi za Ugiriki na Waroma wa kale na hukuzwa kwa ajili ya tamu, mizizi au mboga zao za kijani zenye lishe. Ikiwa wewe ni mpenzi wa beet, kuna aina nyingi za beets za kujaribu kukua kwenye bustani. Majina ya kawaida ya mboga hii tamu ni pamoja na:
- Beetroot
- Chard
- beet ya Ulaya
- beet ya bustani nyekundu
- Mangel au mangel-wurzel
- Harvard beet
- Zabibu ya damu
- beet ya mchicha
Asili ya nyuki hutoka katika ufuo wa Mediterania (beets za baharini) na zililimwa kwa mara ya kwanza kwa ajili ya majani yake na kutumika kama dawa, hatimaye kutumika katika upishi wa majani na mizizi. Baadhi ya mende, kama vile mangels au mangel wurzel, ni wagumu na hulimwa kwa matumizi kama lishe ya mifugo.
Beet iliyoenea zaidi leo ilitengenezwa katika miaka ya 1700 na Waprussia. Hulimwa kwa kiwango kikubwa cha sukari(hadi 20%) na akaunti kwa karibu nusu ya uzalishaji wa sukari duniani. Nyanya pia zina vitamini A na C muhimu, pamoja na kalsiamu, chuma, fosforasi, potasiamu, protini na wanga, zote zikiwa na kikombe cha beets zenye uzani wa kalori 58 kidogo. Beets pia ina folate nyingi, nyuzi lishe, antioxidants na betaine, ambayo husaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo, kiharusi, na ugonjwa wa mishipa. Mboga hii hakika ni chakula bora!
Jinsi ya Kuzunguka Beets za Bolting
Wakati mmea wa beet unachanua maua (beets bolting), kama ilivyotajwa, nishati ya mmea haielekezwi tena kwenye mzizi. Badala yake, nishati hiyo inaelekezwa kwenye ua, ikifuatiwa na beets kwenda kwenye mbegu. Mimea ya beet inayochanua ni matokeo ya halijoto ya joto na/au kupanda mboga kwa wakati usiofaa wa msimu wa ukuaji.
Kuchanua, na kufuatiwa na beets kwenda kwenye mbegu, ni vyema kuepukwa kwa kufuata maelekezo sahihi ya upandaji. Beets inapaswa kupandwa wiki 2-3 baada ya baridi ya mwisho. Rekebisha vitu vingi vya kikaboni pamoja na mbolea kamili kwenye udongo kabla ya kupanda. Panda mbegu kwa kina cha kati ya ¼ na ½ inchi (6.3 ml.-1cm.). Nyemba mche hadi inchi 3 (sentimita 7.6) kutoka kwa safu katika safu zilizo na nafasi ya inchi 12-18 (sentimita 30-46) kutoka kwa kila mmoja. Mbegu huota kati ya 55-75 F. (13-24 C.) ndani ya siku saba hadi 14.
Nyanya huwa katika kilele chao wanapokabiliwa na hali ya hewa ya baridi kwa wiki kadhaa. Beets haipendi joto la zaidi ya 80 F. (26 C.) na hii itasababisha mimea kukwama. Epuka mkazo wowote wa maji au mbolea unaoathiri ukuaji wa mizizi pia. Mboleana kikombe cha ¼ (59 ml.) kwa kila futi 10 ya safu au mbolea ya nitrojeni baada ya kuibuka kwa beets. Weka magugu chini kati ya safu na udhibiti wadudu na magonjwa.
Ilipendekeza:
Kupaka rangi kwa Juisi ya Beet: Jinsi ya Kutengeneza Rangi kwa Beets kwa Vitambaa
Watu wamekuwa wakitumia beets kupaka rangi kitambaa kwa karne nyingi. Endelea kusoma ili ujifunze jinsi ya kutengeneza rangi na beets kwa kitambaa, chakula na zaidi
Mimea ya kudumu inayochanua katika Majira ya joto - Maelezo kuhusu Mimea ya kudumu inayochanua Majira yote ya joto
Je, unataka maua yanayoendelea majira yote ya kiangazi na vuli? Ni rahisi. Chagua mimea ya kudumu ambayo hua majira ya joto yote. Nakala hii inaweza kukusaidia kuanza na hilo
Cercospora Spot On Beets: Kutibu Beets kwa Cercospora Spot
Kupanda zabibu kunaweza kukupa ufikiaji usio na kikomo wa mboga hii ya mizizi yenye afya, mradi tu mimea ibaki na afya. Matatizo kama Cercospora doa yanaweza kupunguza karamu yako ya beet lakini, kwa bahati nzuri, ni hali inayotibika kwa urahisi ikiwa itapatikana mapema. Jifunze zaidi hapa
Hakika Kuhusu Beets - Jinsi Mimea ya Beet inakua
Boga linaweza kuchukua hata wakati linakuzwa kwa wima, kama vile aina nyingi za nyanya. Cauliflower na broccoli ni nguruwe za bustani pia. Vipi kuhusu mboga za mizizi kama beets? Mimea ya beet hukua kwa urefu gani? Pata maelezo katika makala hii
Ninyweshe Beets mara ngapi - Jifunze Kiasi gani cha Beets za Maji Huhitaji
Ingawa wanachukuliwa kuwa zao lenye kiu, ni muhimu kuepuka kumwagilia nyanya kupita kiasi. Maji mengi yanaweza kusababisha magonjwa na wadudu, na uwezekano wa kushindwa kwa mazao. Jifunze zaidi juu ya kumwagilia mimea ya beet katika makala hii