2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Wakati wa enzi za kati, watu wa tabaka la juu walikula kiasi kikubwa cha nyama iliyooshwa kwa divai. Miongoni mwa ulafi huu wa utajiri, mboga chache za kawaida zilionekana, mara nyingi mboga za mizizi. Chakula kikuu cha hizi kilikuwa skirret, pia inajulikana kama crummock. Sijawahi kusikia juu ya kupanda mimea ya skirret? Na mimi pia. Kwa hivyo, mmea wa skirret ni nini na ni maelezo gani mengine ya mmea wa crummock tunaweza kuchimba?
Mtambo wa Skirret ni nini?
Kulingana na Systema Horticulurae ya 1677, au Sanaa ya Kutunza bustani, mtunza bustani John Worlidge alirejelea skirret kama "mizizi tamu zaidi, nyeupe na inayopendeza zaidi."
Ikiwa asili ya Uchina, kilimo cha skirret kilianzishwa huko Uropa katika nyakati za zamani, kilicholetwa kwenye Visiwa vya Uingereza na Warumi. Kilimo cha Skirret kilikuwa cha kawaida katika bustani za watawa, kikienea polepole kwa umaarufu na hatimaye kuingia kwenye meza za aristocracy ya enzi za kati.
Neno skirret linatokana na Kiholanzi "suikerwortel," maana yake halisi ni "mzizi wa sukari." Mshiriki wa familia ya Umbelliferae, skirret hupandwa kwa ajili ya mizizi yake tamu, inayoliwa kama binamu yake, karoti.
Maelezo ya Ziada ya Kiwanda cha Crummock
Mimea ya Skirret (Sium sisarum) hukua hadi futi 3-4 (1m.) kwa urefu na kubwa, glossy, giza kijani, kiwanja pinnate majani. Mimea huchanua na maua madogo, meupe. Mizizi ya rangi ya kijivu-nyeupe hukusanyika kutoka chini ya mmea kama vile viazi vitamu hufanya. Mizizi ni inchi 6-8 (cm. 15 hadi 20.5) kwa urefu, ndefu, silinda, na iliyounganishwa.
Crummock, au skirret, ni zao la mavuno machache, na, kwa hivyo, halijawahi kustawi kama zao la kibiashara na limeacha kupendekezwa hadi hivi majuzi. Hata hivyo, mboga hii ni vigumu kupata. Ukuaji wa mimea ya skirret ni jambo jipya zaidi la kupendeza nchini Marekani, maarufu zaidi kidogo huko Uropa, na sababu zaidi kwa mtunza bustani ya nyumbani kujaribu kilimo cha skirret. Kwa hivyo, mtu anawezaje kueneza skirret?
Kuhusu Kilimo cha Skirret
Ukulima wa Skirret unafaa katika maeneo ya USDA 5-9. Kawaida, skirret hupandwa kutoka kwa mbegu; hata hivyo, inaweza pia kuenezwa kupitia mgawanyiko wa mizizi. Skirret ni zao gumu, la msimu wa baridi ambalo linaweza kupandwa moja kwa moja baada ya hatari zote za baridi kali au kuanzishwa ndani ya nyumba kwa kupandikiza baadaye wiki nane kabla ya baridi ya mwisho. Uvumilivu kidogo unahitajika, kwani mavuno hayatafanyika kwa muda wa miezi sita hadi minane.
Fanya udongo kazi kwa kina na uondoe uchafu wote ili kuwezesha ukuaji wa mizizi. Chagua tovuti katika eneo lenye kivuli kidogo. Skirret anapenda pH ya udongo ya 6 hadi 6.5. Katika bustani, panda mbegu kwa mistari iliyotengana inchi 12-18 (sentimita 30.5 hadi 45.5) na inchi sita (sentimita 15) kati ya safu kwa kina cha inchi 1.5 (sentimita 1.5) kina au kuweka mizizi inchi 2 (5). cm.) kina. Nyemba miche hadi inchi 12 (sentimita 30.5) kutoka kwa kila mmoja.
Tunza udongo wenye unyevunyevu na weka eneo hilo palizi-bure. Skirret ni sugu kwa magonjwa kwa sehemu kubwa na inaweza kuhifadhiwa kwa kuweka matandazo kwenye hali ya hewa ya baridi.
Mizizi inapovunwa, inaweza kuliwa moja kwa moja, mbichi kutoka kwa bustani kama karoti au zaidi kuchemshwa, kuchemshwa, au kuchomwa kama kwa mboga za mizizi. Mizizi inaweza kuwa na nyuzi nyingi, haswa ikiwa mimea ni ya zamani zaidi ya mwaka mmoja, kwa hivyo ondoa msingi mgumu wa ndani kabla ya kupika. Utamu wa mizizi hii huimarishwa zaidi inapochomwa na ni nyongeza ya kupendeza kwa msururu wa wapenda mboga.
Ilipendekeza:
Kiwanda cha Propela ni Nini – Vidokezo vya Kukuza Kiwanda cha Ndege Kinachovutia
Pia inajulikana kama mmea wa ndege, mmea wa propela ni mmea wa kupendeza unaopata jina lake kutokana na umbo la majani yake, ambayo yanavutia vya kutosha, lakini pia huchipuka kwa maua mekundu ya kuvutia. Bofya hapa ili kupata maelezo zaidi ya mmea wa propela
Siam Queen Basil ni Nini - Vidokezo vya Kukuza Kiwanda cha Malkia cha Siam Basil
Kwa chakula cha Kithai, ungependa kuzingatia basil ‘Siam Queen.’ Aina hii ya basil ina ladha kali ya anise na harufu nzuri ya karafuu. Bofya hapa kwa maelezo zaidi ya basil ya Siam Queen, ikiwa ni pamoja na vidokezo vya kukua mimea ya basil ya Siam Queen
Bluebell za Jangwani ni Nini - Jifunze Jinsi ya Kukuza Kiwanda cha Bluebell cha Jangwani
Tafuta kengele za bluu kwenye jangwa la Mohave Desert huko California. Ukiweka wakati sawa, unaweza kuona kile kinachoonekana kama bahari ya maua kikilipuka na kuwa onyesho la kustaajabisha. Lakini maua ya bluebell ya jangwa pia ni angavu na mazuri katika mazingira ya bustani ya nyumbani. Jifunze zaidi hapa
Jinsi ya Kupata Mitungi kwenye Kiwanda cha Mtungi - Sababu za Kiwanda cha Mtungi Kutotengeneza Mitungi
Ikiwa una matatizo ya mimea walao nyama, kama vile mmea wa mtungi kutotengeneza mitungi, inaweza kuhitaji utatuzi fulani ili kubaini tatizo. Kwa vidokezo vya kusaidia juu ya suala hili, bonyeza tu kwenye nakala ifuatayo
Mimea ya Nyumbani Kiwanda cha Kahawa: Jinsi ya Kukuza Kiwanda cha Kahawa
Je, wajua kuwa mmea huo huo unaokuza maharagwe ya kahawa pia hutengeneza mmea mzuri wa nyumbani? Kiwanda cha kahawa ni nzuri kwa bustani wenye uzoefu au wanaoanza. Makala hii ina habari zaidi
