2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Umewahi kusikia kuhusu barabara unganishi? Mboga za mteremko ni nini? Hiyo inajibu sehemu ya swali, lakini kuna mengi zaidi ya kuibua kuhusu mimea ya mbogamboga mbichi kama vile matumizi ya njia panda na jinsi ya kukuza njia panda za leek.
Ramp Vegetables ni nini?
Mimea ya mbogamboga (Allium tricoccum) asili yake ni Milima ya Appalachian, kaskazini hadi Kanada, magharibi hadi Missouri na Minnesota na kusini mwa North Carolina na Tennessee. Njia panda zinazokua hupatikana kwa kawaida katika vikundi katika misitu yenye miti mirefu yenye unyevunyevu. Binamu wa kitunguu, kitunguu saumu na mmea wa vitunguu saumu, njia panda pia ni mboga nyororo inayofurahia kuibuka tena kwa umaarufu.
Nchi panda zimekuwa zikilishwa kienyeji badala ya kulimwa na hutambulika kwa urahisi na majani yake, kwa kawaida majani mawili mapana na bapa hutolewa kutoka kwa kila balbu. Zina rangi ya kijani kibichi, yenye rangi ya fedha, inchi 1-2 ½ (cm 2.5 hadi 6.5) upana na inchi 5-10 (cm 13 hadi 25.5). Kichanua cha majira ya kuchipua, majani hunyauka na kufa ifikapo Juni na kundi dogo la maua meupe hutolewa.
Kuna tofauti fulani kuhusu asili ya jina. Watu wengine wanasema jina "njia" ni toleo fupi la Aries the Ram, ishara ya zodiac ya Aprili na mwezi ambao njia panda zinaanza.onekana. Wengine wanasema "njia njia panda" imetokana na mmea sawa wa Kiingereza unaoitwa "ransom" (Allium ursinus), ambao hapo awali uliitwa "ramson."
Matumizi ya njia panda
Matuta huvunwa kwa ajili ya balbu na majani yake ambayo yana ladha ya vitunguu maji na harufu ya vitunguu saumu. Hapo zamani za kale, zilikaangwa katika siagi ya mafuta ya wanyama na mayai na viazi au kuongezwa kwa supu na pancakes. Wakoloni wa mapema na Wahindi wa Amerika walithamini njia panda. Walikuwa chanzo muhimu cha chakula cha mapema cha masika baada ya miezi kadhaa bila mboga mboga na walizingatiwa kuwa "tonic." Ramps pia inaweza kuchujwa au kukaushwa kwa matumizi ya baadaye. Leo, zinapatikana ikiwa zimekaushwa katika siagi au mafuta ya zeituni katika mikahawa mizuri.
Ramps na jamaa zao zimetumika kama dawa kutibu magonjwa mengi, na mojawapo ya tiba hizi za zamani imevuka katika ulimwengu wa dawa za kisasa. Mojawapo ya matumizi ya kawaida ya vitunguu na njia panda ilikuwa kufukuza minyoo wa ndani, na fomu iliyokolea sasa inazalishwa kibiashara. Inaitwa allicin, linalotokana na jina la kisayansi Allium, jina la kikundi la vitunguu vyote, vitunguu saumu, na njia panda.
Jinsi ya Kukuza Njia panda za Wild Leek
Kama ilivyotajwa, njia panda kwa kawaida hulimwa, hazilimwi - hiyo ni hadi hivi majuzi. Njia panda zinaweza kupatikana katika masoko mengi ya wakulima yanayokuzwa na wakulima wa ndani. Huenda hapa ndipo ambapo baadhi ya watu wametambulishwa kwao. Hii inaunda soko la njia panda zaidi ambazo, kwa upande wake, husababisha wakulima zaidi kuanza kuzilima, na kuwafurahisha wakulima wengi wa bustani ya nyumbani.
Kwa hiyo unakuaje ramps mwitu? Kumbuka hilokwa asili hukua katika eneo lenye kivuli na udongo wenye rutuba, unyevunyevu, unaotoa maji vizuri kwa wingi wa viumbe hai. Fikiria sakafu ya msitu yenye unyevu. Zinaweza kukuzwa kutokana na mbegu au kupitia vipandikizi.
Mbegu zinaweza kupandwa wakati wowote ambapo udongo haujagandishwa mwishoni mwa msimu wa joto hadi majira ya vuli mapema wakati wa msimu wa baridi. Mbegu zinahitaji kipindi cha joto na unyevu ili kuvunja hali ya utulivu ikifuatiwa na kipindi cha baridi. Ikiwa hakuna joto la kutosha baada ya kupanda, mbegu hazitaota hadi chemchemi ya pili. Kwa hivyo, kuota kunaweza kuchukua kutoka miezi sita hadi 18. Hakuna aliyesema kuwa hii itakuwa rahisi.
Hakikisha kuwa umejumuisha vitu vingi vya kikaboni vinavyopatikana katika udongo wa msitu unaooza, kama vile majani yenye mboji au mimea inayooza. Ondoa magugu, fungua udongo, na tafuta ili kuandaa kitanda kizuri cha mbegu. Panda mbegu nyembamba juu ya ardhi na uzikandamize kwa upole kwenye udongo. Mwagilia maji na funika mbegu za njia panda kwa inchi kadhaa (sentimita 5 hadi 13) za majani ili kuhifadhi unyevu.
Ikiwa unakuza njia panda kwa kutumia kupandikiza, panda balbu mnamo Februari au Machi. Weka balbu kwa kina cha inchi 3 (7.5 cm.) na inchi 4-6 (cm 10 hadi 15.) kando. Mwagilia maji na tandaza kitanda kwa inchi 2-3 (sentimita 5 hadi 7.5) za majani ya mboji.
Ilipendekeza:
Vidokezo vya Asili vya Urambazaji: Jinsi ya Kupata Njia Yako Ukiwa na Mimea
Kutumia asili kama dira si kuburudisha tu, kunaongeza ujuzi wako wa uchunguzi na kuthamini asili. Jifunze zaidi hapa
Vitunguu Saumu vya Mapema vya California Ni Nini – Vidokezo vya Kupanda Karafuu za Mapema za Vitunguu vya California
California Mimea ya vitunguu ya mapema inaweza kuwa vitunguu maarufu zaidi katika bustani za Amerika. Kitunguu saumu hiki cha laini kinaweza kupandwa na kuvunwa mapema. Bofya makala ifuatayo kwa taarifa kuhusu aina hii ya vitunguu saumu, ikijumuisha vidokezo vya jinsi na wakati wa kupanda California Mapema
Je, Unaweza Kupanda Miti Chini ya Njia za Umeme - Miti Salama Kupanda Chini ya Njia za Umeme
Inaweza kusikitisha sana unapoenda kazini asubuhi ukiwa na mwavuli mzuri wa miti mzima kwenye mtaro wako, kisha ukifika nyumbani jioni na kukuta ikiwa imedukuliwa kwa njia isiyo ya asili. Jifunze kuhusu kupanda miti chini ya nyaya za umeme katika makala hii
Kukuza Mimea ya Poinsettia Nje: Vidokezo Kuhusu Kupanda Poinsettias Nje ya Kupanda Mimea ya Poinsettia Nje: Vidokezo Kuhusu Kupanda Poinsettias Nje
Ikiwa unaishi USDA katika maeneo yenye ugumu wa mimea kutoka 10 hadi 12, unaweza kuanza kupanda poinsettia nje. Hakikisha tu kwamba halijoto katika eneo lako haishuki chini ya nyuzi joto 45 F. (7 C.). Kwa habari zaidi kuhusu mimea ya poinsettia nje, bonyeza hapa
Njia na Njia za Bustani - Jinsi ya Kutengeneza Njia za Bustani
Njia za bustani zinaongoza kutoka eneo moja la bustani kuelekea kulengwa. Njia za bustani na njia za kutembea pia hutoa muundo wa mazingira. Makala hii itasaidia kwa kubuni njia ya bustani
