2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Miaka kadhaa iliyopita nilisafiri pwani ya Kihispania na kutembea kwenye mitaa iliyojaa machungwa ya Malaga, Uhispania. Nilistaajabu kuona machungwa ya rangi nyangavu yakikua kwenye mitaa ya jiji hilo zuri. Mshangao wangu ulikuja nilipochuna tunda la rangi ya chungwa na kulitapika haraka kutoka kinywani mwangu. Machungwa haya ya kuonja chachu yalikuwa yapi?
Mbona Chungwa ni Kichachu mno
Baadaye nilijifunza kwamba aina za machungwa nilizozoea, na ambazo zinauzwa zaidi katika maduka makubwa, ni aina ya machungwa inayojulikana kama "chungwa tamu." Pia kuna aina ya machungwa siki ambayo hulimwa kwa ajili ya maganda yao na kutumika katika sanaa ya upishi.
Inaaminika kuwa machungwa matamu yalitoka India, kuenea kote Ulaya, na baadaye kuletwa Amerika na wavumbuzi wa Uhispania. Tangu wakati huo, watunza bustani wamechukua changamoto ya kukuza tunda hili tamu katika bustani zao wenyewe. Hata hivyo, watunza bustani wa nyumbani mara nyingi huachwa na chungwa lisilopendeza na watauliza, “Kwa nini chungwa langu tamu lina ladha chungu?”
Kwa nini mti wako unazalisha machungwa chungu? Kuna mambo kadhaa ambayo yanaweza kuathiri ladha ya machungwa yako matamu, ikiwa ni pamoja na hali ya hewa mti unapopandwa, wakati machungwakuvunwa, aina mbalimbali za miti, na uwekaji wa mbolea, umwagiliaji na utunzaji wa jumla wa mti wako.
Jinsi ya Kutengeneza Machungwa kuwa Matamu
Ikiwa machungwa ya nyumbani kwako yamechacha mno, kagua pointi zifuatazo na unaweza kupata jibu la jinsi ya kufanya machungwa kuwa matamu zaidi.
- Aina - chagua aina tamu ya mti wa mchungwa na uuruhusu kujiimarisha kwa miaka michache kabla ya kutarajia tunda la ladha nzuri. Inasemekana miti mikubwa itazaa matunda bora na matamu zaidi.
- Mahali – machungwa asili yake ni maeneo ya tropiki na tropiki na hustawi katika hali hizo. Ikiwa unafikiria kukuza mti mtamu wa mchungwa, hakikisha kuwa umepandwa kwenye upande wa jua wa eneo lako ambapo unaweza kupata jua nyingi iwezekanavyo.
- Udongo - miti ya michungwa hustawi katika udongo wa tifutifu. Udongo mzito wa mfinyanzi hautaruhusu mfumo wa mizizi kuwa dhabiti na utasababisha uzalishaji wa matunda chini ya kiwango.
- Wakati wa Mavuno – kiwango cha asidi katika chungwa hupungua kwani tunda husalia kwenye mti kwenye halijoto ya baridi. Kuruhusu matunda kubaki kwenye mti kwa muda mrefu kidogo wakati majira ya baridi huingia huruhusu matunda matamu zaidi. Rangi ya peel ni kiashiria cha kukomaa kwa matunda. Kadiri ganda linavyozidi kuwa na rangi ya manjano au chungwa, ndivyo matunda yanavyokomaa na matamu.
- Mbolea - machungwa yanahitaji tu kiasi kinachofaa cha nitrojeni katika msimu wote wa kilimo ili kutoa matunda matamu. Mbolea haipaswi kuongezwa mpaka mti uanze kukua. Pia, mbolea nyingi zinaweza kuzalisha ukuaji wa miguu na kupunguzwa kwamatunda.
- Umwagiliaji - mti wako ukishapandwa, kumwagilia kunapaswa kuwa polepole na takriban kila wiki kadhaa. Maji mengi yatafanya tunda lisiwe tamu.
- Utunzaji – nyasi na magugu yanapaswa kuwekwa mbali na shina la mti pamoja na matandazo yoyote. Kupogoa kwa ujumla hakuhitajiki na kunaweza kusababisha mti kuingia kwenye dhiki na kutoa matunda ya chungwa.
Kwa kuzingatia mawazo haya ya jinsi ya kufanya machungwa kuwa matamu, ninatumai kuwa zao la machungwa la mwaka huu litakuwa bora na tamu zaidi kwako.
Ilipendekeza:
Dani Basil Tamu ni Nini: Jifunze Kuhusu Taarifa Tamu za Dani na Utunzaji
Basil ya limau tamu ya Dani iligunduliwa kwa mara ya kwanza na James E. Simon na Mario Morales wa Chuo Kikuu cha Purdue, katika juhudi za kuzaliana aina bora kabisa ya basil. Basil ya Dani tamu ni nini? Bofya hapa kwa habari za Dani Mtamu
Nini Husababisha Upele Utamu wa Machungwa: Jinsi ya Kuzuia Ugonjwa wa Upele wa Machungwa
Ugonjwa wa utamu wa chungwa, ambao huathiri hasa machungwa matamu, tangerines na mandarini, ni ugonjwa wa ukungu usioua ambao hauui miti, lakini huathiri kwa kiasi kikubwa kuonekana kwa matunda. Jifunze kuhusu udhibiti wa upele tamu wa chungwa hapa
Mmea Tamu wa Azteki ni Nini - Jifunze Kuhusu Mimea Tamu ya Azteki Ukuaji na Utunzaji
Kutunza mimea tamu ya Azteki si vigumu. Mimea hii ya kudumu inaweza kukuzwa ardhini kama mmea wa kontena au kwenye kikapu kinachoning'inia, hukuruhusu kuikuza ndani ya nyumba au nje. Je, mimea tamu ya Azteki ni nini? Jifunze zaidi kuhusu mmea katika makala hii
Kupata Nafaka Ili Kuonja Utamu - Nini Cha Kufanya Wakati Nafaka Tamu Si Tamu
Nafaka ni rahisi kukua na kupata mahindi yawe na ladha tamu kwa ujumla haihusishi zaidi ya kumwagilia na kurutubisha ipasavyo. Wakati mahindi matamu si matamu, tatizo linaweza kuwa aina ya mahindi uliyopanda au muda wa kuvuna. Bofya hapa kwa maelezo zaidi
Kuza Jordgubbar Tamu - Ni Nini Hufanya Jordgubbar Ziwe Tamu na Jinsi ya Kuzirekebisha
Kwa nini baadhi ya matunda ya sitroberi ni matamu na ni nini hufanya jordgubbar kuwa chungu? Sababu nyingi za jordgubbar siki zinaweza kuhusishwa na chini ya hali bora ya kukua. Jifunze zaidi kuhusu hilo hapa
