Matumizi ya Caihua kwenye Bustani - Jinsi ya Kukuza Mimea ya Matango ya Kujaza ya Caihua

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Wakulima mahiri kila wakati huwa wakitafuta mazao mapya na ya kuvutia ili kulima katika mazingira yao. Kwa upande wa Caihua, matunda yanafanana na tango lakini hayana shida zaidi. Tango la kujaza la Caihua ni kibadala bora cha tango la kawaida na faida ya ziada ya mwili unaofanana na pochi ambao unachukua kujaza na kujaza. Endelea kusoma kwa maelezo muhimu ya mmea wa Caihua kuhusu kukua na kula mmea huu wa kuvutia wa Afrika Kusini.

Maelezo ya Mmea wa Caihua

Cucurbits za msimu wa marehemu huwa na ukungu, kuzingirwa na wadudu na, kwa ujumla, ndoto mbaya ya bustani ifikapo mwisho wa msimu. Huu ndio wakati unapokuwa na shughuli nyingi za kuvuna, kuweka kwenye makopo, na kula njia yako kupitia mazao yako makubwa zaidi. Kujua jinsi ya kukuza Caihua kutaondoa mchezo mwingi unaohusishwa na mazao ya tango. Matunda haya ya kuaminika kwa ujumla hayana matatizo na yana ustahimilivu.

Tango la kujaza la Caihua (Cyclanthera pedata) pia hujulikana kama Achocha, lady's Slipper, tango mwitu, kibuyu cha kuteleza, caigua, na majina mengine mengi ya rangi. Inatoka Amerika Kusini na ilikuwa sehemu muhimu ya vyakula vya Incan na maisha. Mimea ni ya mwaka katika sehemu kubwa ya Amerika Kaskazini lakini ni ya kudumukijani kibichi kila wakati katika hali ya hewa ya kitropiki, Mediterania, na hali ya hewa ya baridi. Mimea hii hulimwa kama chakula katika Karibiani, na Amerika Kusini na Kati.

Caihua ni mzabibu unaopanda, hadi urefu wa futi 40 (m. 12), wenye maganda ya kuliwa yenye urefu wa inchi 4 hadi 6 (cm. 10-15) na hadi inchi 3 (cm.) kwa upana. Matunda yanaweza kuwa na miiba inayoweza kubadilika, ambayo si hatari na inaweza kuliwa. Maganda ni mashimo na mbegu nyeusi na pith kubwa. Mojawapo ya matumizi maarufu zaidi kwa Caihua ni kama chombo kilichojazwa cha jibini, mboga mboga au hata nyama.

Jinsi ya Kukuza Caihua

Kukuza matango ya kujaza kunahitaji udongo wenye unyevunyevu na usio na unyevu kwenye mwanga wa jua. Katika maeneo mengi ya Amerika Kaskazini, ni bora kuwaanzisha ndani ya nyumba wiki sita kabla ya kuhamia nje. Utunzaji wa kitamaduni ni sawa na matango ya kawaida na nyanya. Weka unyevu sawasawa na weka mbolea nzuri ya nyanya kabla tu ya mmea kuchanua.

Ukoga wa unga na matatizo mengine ya kawaida ya tango hayaenei sana, ingawa wadudu wengi sawa na wadudu hushambulia Caihua. Tumia dawa isiyo na sumu au chagua tu mbinu za kukabiliana na wadudu.

Vines watanufaika kutokana na mafunzo kadri wanavyokua. Hii pia husaidia matunda kupata mfiduo bora kwa kuiva. Vuna matunda yanapoiva. Maganda ya mbegu yatakuwa ya kijani kibichi ya manjano yakiiva, lakini matunda mabichi pia yanaweza kuliwa, sio tu matamu na yenye majimaji mengi na yenye kutuliza nafsi zaidi.

Matumizi ya Caihua

Caihua ni mmea wa mapambo na majani ya mitende ya kuvutia, lakini moja ya sababu kuu za kukuza matango ni kama chakula. Katika eneo lake la asili,matunda mara nyingi hujazwa nyama, samaki, au jibini na kisha kuoka kama pilipili iliyojazwa. Maganda mara nyingi huchujwa pia na kutengeneza salsa au hifadhi bora.

Madhumuni ya matibabu ya kiasili yanapita vipengele vya upishi takriban mara mbili:

• Mbegu hizo zinaweza kutumika kutengeneza chai ya kukabiliana na shinikizo la damu, kudhibiti viwango vya cholesterol na kupunguza unene.
• Kukamua mimea hutoa dawa maarufu ambayo inaweza kutibu kisukari, matatizo ya mzunguko wa damu, shinikizo la damu, tonsillitis, arteriosclerosis, na kutumika kama diuretiki.
• Mbegu na matunda pia yanaonekana kuwa na faida kwenye utumbo na, yakichemshwa kwenye mafuta, hufanya dawa ya kutuliza maumivu na kuzuia uvimbe.
• Mizizi hutumika katika eneo lao la asili kusafisha meno.

Mmea huu wa manufaa ni wa kudumu, una kinga dhidi ya matatizo mengi ya tango na ni chanzo cha manufaa mengi ya upishi na dawa.