2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Pengine halikuwa tufaha la kweli lililomjaribu Hawa, lakini ni nani kati yetu ambaye hapendi tufaha mbivu na lililoiva? Tufaha la Gravenstein ni moja wapo maarufu na aina ambayo imekuwa ikipandwa tangu karne ya 17. Miti ya tufaha ya Gravenstein ni matunda kamili kwa maeneo yenye hali ya hewa baridi na hustahimili joto baridi vizuri. Kupanda tufaha za Gravenstein katika mlalo wako kutakuruhusu kufurahia matunda matamu yaliyochunwa na kuliwa yakiwa mabichi au yanayotumiwa katika mapishi.
Tufaha la Gravenstein ni nini?
Historia ya tufaha ya Gravenstein ni ndefu na yenye hadithi nyingi ikilinganishwa na aina nyingi za sasa za tufaha. Inashikilia soko la sasa kwa sababu ya utofauti wake na kina cha ladha. Sehemu kubwa ya tunda hilo hulimwa kibiashara katika maeneo kama Sonoma, California, lakini unaweza kujifunza jinsi ya kukuza Gravensteins na kuwa na ugavi tayari wa tufaha hizi tamu pia.
Tunda hili lina utamu wa kupendeza pamoja na ladha tamu. Tufaha zenyewe ni za kati hadi kubwa, pande zote hadi mviringo na sehemu za chini zilizobanwa. Zinaiva hadi kijani kibichi na kuona haya usoni kwenye msingi na taji. Nyama ni nyeupe krimu na asali yenye harufu nzuri na umbile nyororo. Mbali na kuliwa safi nje yamkono, Gravensteins ni kamili kwa ajili ya cider, mchuzi, au matunda yaliyokaushwa. Wanafaa katika kupika pai na jamu pia.
Miti hustawi kwenye udongo mwepesi, wenye udongo wa kichanga ambapo mizizi huchimba kwa kina na mimea hutoa bila kumwagilia maji mengi baada ya kuota. Unyevu wa pwani katika hewa huchangia mafanikio ya mti huo hata katika maeneo yenye ukame.
Matunda yaliyovunwa hudumu kwa muda wa wiki 2 hadi 3 pekee, hivyo ni bora ule yote uwezayo yakiwa mabichi na mengine upesi.
Historia ya Tufaha ya Gravenstein
Miti ya tufaha ya Gravenstein iliwahi kufunika ekari za Kaunti ya Sonoma, lakini sehemu kubwa yake imebadilishwa na mizabibu. Matunda yametangazwa kuwa chakula cha Urithi, na hivyo kuyapa tufaha nguvu inayohitajika sokoni.
Miti hiyo iligunduliwa mnamo 1797 lakini haikupata umaarufu hadi mwishoni mwa miaka ya 1800 wakati Nathaniel Griffith alipoanza kuikuza kwa matumizi ya kibiashara. Baada ya muda, matumizi ya aina hii yalienea magharibi mwa U. S., lakini pia ilipendwa sana huko Nova Scotia, Kanada na maeneo mengine yenye hali ya hewa baridi.
Huenda miti hiyo ilianzia Denmark, lakini pia kuna hadithi kwamba awali ilikuzwa katika shamba la Ujerumani la Duke Augustenberg. Popote wanapotokea, Gravensteins ni kitamu cha marehemu msimu wa joto ambacho si cha kukosa.
Jinsi ya Kukuza Gravensteins
Gravensteins zinafaa kwa USDA kanda 2 hadi 9. Zitahitaji chavua kama vile Fuji, Gala, Red Delicious, au Empire. Chagua mahali penye jua kamili na udongo unaotiririsha maji vizuri na rutuba ya wastani.
Panda miti ya tufaha kwenye shimo ambalo limechimbwa kwa upana na kina mara mbili ya mtambaa.ya mizizi. Mwagilia maji kwenye kisima na kutoa unyevu wa wastani huku miti michanga ikistawi.
Pogoa miti michanga ili kuweka kiunzi thabiti cha kuhifadhi matunda mazito.
Magonjwa kadhaa yanawezekana wakati wa kukuza tufaha la Gravenstein, miongoni mwao ni ugonjwa wa ukungu, upele wa tufaha na ukungu wa unga. Pia ni mawindo ya uharibifu wa nondo wanaoshikamana lakini, katika hali nyingi, mitego yenye kunata inaweza kuwaweka wadudu hawa mbali na tunda lako tukufu.
Ilipendekeza:
Tufaha Pori ni Nini – Jifunze Kuhusu Aina za Miti ya Tufaha Pori
Unaposafiri kwa miguu inawezekana unaweza kukutana na mti wa tufaha unaokua katikati ya jiji. Ni jambo lisilo la kawaida ambalo linaweza kuzua maswali kwako kuhusu tufaha-mwitu. Kwa nini miti ya tufaha hukua porini? apples mwitu ni nini? Je, miti ya tufaha mwitu inaweza kuliwa? Pata habari hapa
Tufaha la Granny Smith Ni Nini – Historia na Utunzaji wa Miti ya Tufaha ya Granny Smith
Granny Smith ni tufaha la kipekee la kijani kibichi. Inajulikana kwa ngozi yake ya kipekee, ya kijani kibichi lakini pia inafurahishwa kwa usawa kamili wa ladha kati ya tart na tamu. Miti ya apple ya Granny Smith ni nzuri kwa bustani ya nyumbani, na unaweza kujifunza jinsi ya kukua katika makala hii
Maelezo ya Tufaha Kumi na Sita - Jifunze Kuhusu Masharti ya Kukuza Tufaha Kumi na Sita
Mti wa tufaha ambao sio tu hutoa matunda mengi mapya bali pia mmea wa kuvutia wa mazingira ni Sweet Sixteen. Jifunze jinsi ya kukuza mti wa Tufaha wa Kumi na Sita katika nakala hii. Bofya hapa kwa maelezo ya ziada
Kutu ya Tufaha ya Mwerezi Katika Tufaha - Jinsi ya Kutibu Kutu ya Tufaha ya Mwerezi Kwenye Miti ya Tufaa
Cedar apple rust katika tufaha ni ugonjwa wa fangasi ambao huathiri matunda na majani yote na huathiri tufaha na crabapples vile vile. Ugonjwa huo sio kawaida, lakini udhibiti unawezekana. Jifunze zaidi kuhusu ugonjwa huu kwenye tufaha kwa kubofya makala ifuatayo
Nini Hufanya Tufaha Kuanguka Kutoka Kwa Mti - Jifunze Kuhusu Matunda Yanayoanguka Kabla ya Wakati wa Tufaha
Je, mti wako wa tufaha unadondosha matunda? Usiwe na wasiwasi. Kuna sababu kadhaa kwa nini tufaha huanguka mapema na sio lazima ziwe mbaya. Jua nini hufanya apples kuanguka kutoka kwenye mti katika makala hii na nini kifanyike kuhusu hilo
