Maelekezo na Mawazo ya Mayhaw – Nini cha kufanya na Mayhaws

Orodha ya maudhui:

Maelekezo na Mawazo ya Mayhaw – Nini cha kufanya na Mayhaws
Maelekezo na Mawazo ya Mayhaw – Nini cha kufanya na Mayhaws

Video: Maelekezo na Mawazo ya Mayhaw – Nini cha kufanya na Mayhaws

Video: Maelekezo na Mawazo ya Mayhaw – Nini cha kufanya na Mayhaws
Video: EXCLUSIVE: MAMA ANAEFUGA MENDE NA KUWAPIKA KISHA KUWALA "MMOJA NAUZA Tsh.1000, WATAMU SANA" 2024, Mei
Anonim

Ikiwa unatoka au una familia inayotoka Kusini mwa Marekani, kuna uwezekano mkubwa kwamba unajua kupika na mayhaw kutoka mapishi ya mayhaw ambayo yamekuwa yakitolewa kwa vizazi kadhaa. Kando na mvuto wa mti huo kwa wanyama wa porini, matumizi ya mayhaw kimsingi ni ya upishi, ingawa mti huo ni wa kupamba sana wakati unachanua. Iwapo unaweza kupata baadhi ya matunda haya asilia, soma ili kujua nini cha kufanya na mayhaws.

Jinsi ya Kutumia Mayhaw Fruit

Mayhaw ni aina ya mti wa mwituni unaochanua na vishada vya maua meupe nyororo wakati wa majira ya kuchipua kwenye mti ulio wima wa futi 25 hadi 30 (m. 8-9). Maua hutoa matunda mwezi wa Mei, kwa hiyo jina. Mayhaw ni matunda madogo ya mviringo ambayo, kulingana na aina, yanaweza kuwa nyekundu, njano au machungwa kwa rangi. Ngozi inayong'aa huzunguka sehemu nyeupe iliyo na mbegu ndogo ndogo.

Mti ni wa familia ya Roasaceae na ni wa kiasili hadi maeneo ya chini, yenye unyevunyevu kutoka Carolina Kaskazini hadi Florida na magharibi hadi Arkansas na hadi Texas. Wakati wa Antebellum (1600-1775), mayhaw walikuwa tunda maarufu la kulisha licha ya maeneo yao yasiyo na ukarimu katika vinamasi na maeneo mengine yenye mafuriko.

Tangu wakati huo, umaarufu umepunguakwa sehemu kutokana na eneo la miti na kusafisha ardhi kwa ajili ya mbao au kilimo. Juhudi kadhaa zimefanywa kulima miti hiyo na mashamba ya U-pick yanavuna faida ya matunda hayo kurudisha umaarufu.

Cha kufanya na Mayhaw

Tunda la Mayhaw lina tindikali kupindukia, karibu ladha chungu, na, kwa hivyo, matumizi ya mayhaw kimsingi yanatumika kwa bidhaa zilizopikwa, wala si mbichi. Sehemu yenye uchungu zaidi ya tunda ni ngozi hivyo, wakati wa kupika na mayhaw, matunda ya matunda mara nyingi hutiwa juisi na ngozi kutupwa na kisha kutumika kutengeneza jeli, jamu, sharubati au juisi ya mayhaw tu.

Kijadi, mayhaw jeli ilitumika kama kitoweo cha nyama ya wanyamapori, lakini pia inaweza kutumika katika mikate ya matunda na keki. Sharubu ya Mayhaw ni tamu zaidi ya keki, bila shaka, lakini pia inafaa zaidi ya biskuti, muffins, na uji. Miongoni mwa mapishi mengi ya zamani ya mayhaw ya familia ya Southern, inaweza hata kuwa ya divai ya mayhaw!

Tunda la Mayhaw linaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu na kutumika ndani ya wiki moja baada ya kuvunwa.

Ilipendekeza: