2025 Mwandishi: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-22 15:41
Iwapo unazipenda mbichi, zilizokaushwa, au zilizojazwa, pilipili hoho ni mboga za kawaida za wakati wa chakula cha jioni na zenye matumizi mengi. Ladha tamu kidogo huongeza viungo, herby, na vyakula vitamu huku aina mbalimbali za rangi hudumisha mapishi yoyote. Kuna vitu vichache vya kushangaza zaidi kuliko pilipili chungu ya kengele kwenye sahani uipendayo. Nini husababisha pilipili chungu? Sababu zinaweza kuwa za kitamaduni, aina mbalimbali, au tu matokeo ya mtunza bustani asiye na subira.
Pilipili chungu Husababishwa na Nini?
Mavuno yako ya pilipili yamefika na mwana-kondoo wa kwanza wa dhabihu ameingia kwenye kichocheo chako bora zaidi; lakini, ole, kwa nini pilipili yangu ni chungu? Hii ni kawaida katika familia ya pilipili hoho iliyoiva. Pilipili hoho za kijani hujivunia uwiano wa tamu/uchungu zinapokomaa, lakini ukiziacha kwenye mmea ili kuiva zaidi, huwa na rangi nzuri na ladha tamu zaidi. Ikiwa unalima pilipili hoho na unataka matunda matamu, mara nyingi unahitaji tu kusubiri.
Ikiwa pilipili yako "tamu" ni chungu, sababu inaweza kuwa aina mbalimbali. Kengele ndizo zinazopendwa zaidi, lakini kuna aina nyingine nyingi tamu zenye maumbo marefu.
- pilipili za Kiitaliano zenye umbo la pembe ni nyekundu na zina ladha tamu tamu.
- Pilipili tamu za cherry ni peremende ya viungo vya kung'atwa ambayo hulainisha mapishi au hupakia kidogo kama chipsi mbichi.
- Kuchoma pimento huwa tamu zaidi inapopikwa. Umbo lao refu na rangi nyekundu iliyojaa huongeza pizzazz kwenye mapishi.
Kuna aina nyingi zaidi kutoka kote ulimwenguni zenye ladha tamu, tamu na maumbo ya kipekee. Miongoni mwa aina za kengele, pilipili hoho nyekundu ndiyo tamu zaidi huku ile ya kijani kibichi iliyoiva kidogo ina uchungu wa asili pamoja na noti tamu.
Kurekebisha Pilipili chungu
Kwa kuwa mimea ya pilipili hupenda maeneo yenye joto na kavu kwa ujumla, ni kawaida kuzingatiwa kuwa yanastahimili ukame. Hii si sahihi. Kwa kweli, aina za kengele zinahitaji maji mengi, hasa wakati zinazalisha matunda. Katika wastani wa joto la kiangazi mimea huhitaji inchi 2 (sentimita 5) za maji mara mbili kwa wiki inapokua. Kiasi hiki kinaweza kuongezeka wakati wa matukio ya joto kali.
Baada ya kupata maua na kuna mwanzo wa matunda, weka udongo unyevu inchi 18 (sentimita 46) chini kuelekea mizizi. Ukipita juu ya maji, mzunguko utakuwa zaidi ya ukitumia bomba la loweka au mfumo wa matone, ambao huelekeza unyevu kwenye udongo na mizizi.
Jinsi ya kupaka pilipili tamu kwenye bustani? Jibu fupi ni kuwa na subira. Muda ambao matunda yako huchukua kufikia hali yao tamu zaidi, nyekundu, itategemea hali ya hewa yako na utunzaji wa kitamaduni. Nyingi huchukua siku 65 hadi 75 kufikia ukomavu kamili, lakini mambo mengi yanaweza kubadilisha ratiba hiyo ya matukio.
Kwa sehemu kubwa, pilipili hoho haiiva kwenye mmea. Ikiwa pilipili ni karibu nyekundu na yakomsimu unakaribia mwisho, uiache kwenye kaunta mahali penye jua kwa siku chache. Mara nyingi, itaiva kidogo zaidi. Katika friji, hata hivyo, mchakato umesimamishwa.
Unaweza pia kujaribu kuondoa baadhi ya majani karibu na matunda kwenye mmea ili kuruhusu mwanga zaidi wa jua kuingia. Ikiwa una pilipili ambayo inakimbia hadi kuwa nyekundu, ondoa kijani kibichi ili mmea uweze kulenga kumaliza matunda hayo.
Ilipendekeza:
Kutibu mmea wa Pilipili kwa Madoa: Nini Husababisha Madoa Nyeusi kwenye Pilipili
Ugonjwa wa kawaida katika bustani ni madoa meusi kwenye pilipili. Ikiwa matangazo nyeusi ni juu ya pilipili tu, sababu ni kawaida ya mazingira, lakini ikiwa mmea mzima wa pilipili una matangazo, inaweza kuwa na doa nyeusi ya pilipili au ugonjwa mwingine. Jifunze zaidi katika makala hii
Pilipili Zenye Kuta Nyembamba - Sababu Kwa Nini Pilipili Kuta Si Nene
Je, unalima pilipili kwa mafanikio machache? Labda moja ya masuala yako ni kuta za pilipili nyembamba. Uwezo wa kukua pilipili mnene na nene huchukua zaidi ya bahati tu. Kwa nini una pilipili na kuta nyembamba? Makala hii itasaidia kujibu hilo
Pilipili Yenye Pilipili ya Mtoto Ndani: Kwa Nini Kuna Pilipili Katika Pilipili Yangu
Je, umewahi kukata pilipili hoho na kupata pilipili kidogo ndani ya pilipili kubwa zaidi? Hili ni tukio la kawaida, lakini unaweza kuwa unashangaa kwa nini kuna pilipili ndogo kwenye pilipili hoho yangu? Makala hii itaeleza sababu
Boga Langu Lina Ladha Vibaya - Nini Husababisha Boga Uchungu
Boga, hasa zucchini, ni mboga maarufu ya bustani inayopendwa na wengi. Lakini je, umewahi kuwa na boga ambalo lina ladha chungu na, ikiwa ni hivyo, je, bado linaweza kuliwa? Nakala hii itasaidia kwa hilo na pia nini husababisha boga chungu
Wadudu wa Pilipili - Jifunze Kuhusu Viwavi wa Pilipili, Vibuyu vya Pilipili na Minyoo mingine ya Pilipili
Inapokuja suala la mimea ya pilipili, kuna wadudu wengi tofauti wa pilipili. Ikiwa unatatizika na mimea yako ya pilipili, makala hii inaweza kukusaidia ni wadudu gani wa pilipili unaoshughulika nao na matibabu sahihi