2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01
Je, unajua rangi nyekundu huamsha hamu ya kula? Kuongeza kabichi nyekundu kwa coleslaw au saladi hufanya sahani hizo kuvutia zaidi. Baadhi ya sahani za rangi, kama kabichi nyekundu iliyosokotwa na tufaha, huchukuliwa kuwa sahani ya kitamaduni ya likizo. Zaidi ya hayo, kabichi nyekundu ina anthocyanins na phenolics ambazo hunufaisha kumbukumbu yako, mfumo wa kinga na mfumo wa mkojo.
Kwa wakulima wa bustani, kukua kabichi ya Ruby Perfection ni fursa nzuri sio tu kuongeza rangi kwenye meza ya chakula cha jioni bali pia kuongeza aina mbalimbali za mboga zinazokuzwa bustanini. Wakati wa kuchagua kabichi nyekundu ya kukua, aina ya Ruby Perfection ndiyo ya kuchagua!
Ruby Perfection Red Cabbage ni nini?
Kabichi nyekundu ya Ruby Perfection ni ya msimu wa kati hadi mwishoni, aina ya kabichi mseto ya ukubwa wa wastani. Mimea ya Ruby Perfection huzalisha vichwa vikali vya kilo 2 hadi 2.5 katika rangi nyekundu iliyojaa. Zina uwezo mzuri wa kuhifadhi na mara nyingi zinaweza kudumu hadi mwishoni mwa msimu wa baridi au mwanzo wa masika zikihifadhiwa kwenye pishi la mizizi. Ruby Perfection hukomaa siku 80 baada ya kupandikiza.
Mbali na kuwa kivutio cha rangi kwa meza ya chakula cha jioni, kabichi nyekundu ina matumizi ya ajabu yasiyo ya kawaida kwamkulima wa nyumbani. Anthocyanins katika kabichi nyekundu hufanya kama kiashiria cha pH. Wapanda bustani wanaweza kutumia kabichi nyekundu ya Ruby Perfection ili kupima kiwango cha pH cha udongo wa bustani yao au kufanya jaribio la nyumbani la STEM na watoto. Viashirio vya rangi huanzia nyekundu-nyekundu kwa miyeyusho ya tindikali hadi kijani kibichi-njano kwa zile za kimsingi.
Mbegu za kabichi za Ruby Perfection pia zinaweza kukuzwa kama mimea midogo ya kijani kibichi. Aina ya Ruby Perfection huongeza mguso wa rangi na ladha ya kabichi nyepesi kwa mchanganyiko huu wa mboga unaovuma. Microgreens huchukuliwa kuwa tajiri zaidi kuliko mboga zilizoiva. Kukuza Ukamilifu wa Ruby kama mimea midogo ya kijani ina faida ya ziada ya lishe kwa kuwa kabichi nyekundu ina viwango vya juu vya vitamini C kuliko aina za kijani.
Kupanda Kabichi ya Ruby Perfection
Anza mbegu za kabichi za Ruby Perfection ndani ya nyumba wiki 4 hadi 6 kabla ya baridi ya mwisho. Kuota huchukua siku 7 hadi 12. Miche inaweza kupandwa kwenye bustani kabla ya baridi ya mwisho ya msimu wa spring. Mimea ya angani kwa umbali wa futi 2 hadi 3 (0.5 hadi 1 m.) katika eneo lenye jua.
Kabichi ni chakula kizito. Panda kwenye udongo wenye rutuba ya kikaboni au uongeze na mbolea ya nitrojeni nyingi. punguza kulisha kabichi inapokaribia kukomaa ili kuongeza muda wa mavuno na kuzuia vichwa kugawanyika.
Anza kuvuna Ruby Perfection wakati vichwa viko thabiti kwa kuguswa. Aina ya Ruby Perfection inapinga kugawanyika bora zaidi kuliko wengi, hivyo vichwa vinaweza kubaki kwenye shamba hadi kufungia nzito. Mfiduo wa baridi na barafu huongeza kiwango cha sukari kwenye kabichi.
Kukuza Ukamilifu wa Ruby ni rahisi sana. Hiiaina mbalimbali ina upinzani wa asili kwa thrips na kuoza nyeusi. Inapendekezwa kugeuza mazao kutoka kwa familia ya Brassicaceae, kwa hivyo pinga kupanda kabichi mahali ambapo kale, brokoli, au cauliflower ilipandwa mwaka uliopita.
Ilipendekeza:
Aina ya Kabeji ya Deadon – Jifunze Kuhusu Kupanda Kabichi ya Deadon
Kwa kabichi maridadi yenye ladha nzuri, jaribu Deadon. Jifunze zaidi kuhusu kabichi hii ya kitamu kwa vuli na mavuno ya majira ya baridi ya mapema hapa
Utunzaji wa Kabeji ya Tiara: Jifunze Kuhusu Kupanda Mimea ya Kabeji ya Tiara
Baadhi ya aina za kabichi zinahitaji nafasi kidogo kwenye bustani, huku aina nyingine ndogo zinafaa kwa bustani za nyumbani zilizo na nafasi ndogo. Aina ya kabichi ya Tiara ni nzuri kwa mtu yeyote anayetaka kufurahia kabichi za nyumbani bila nafasi kubwa za kukua. Jifunze zaidi hapa
Aina ya Kabeji ya Integro: Jifunze Kuhusu Kupanda Kabichi za Integro
Kabichi nyekundu ina rangi na nzuri kwa kupamba saladi na vyakula vingine; pia ina thamani ya kipekee ya lishe kutokana na rangi yake ya zambarau. Aina kubwa ya mseto ya kujaribu ni Integro red cabbage. Kwa habari zaidi juu ya aina ya kabichi ya Integro, bonyeza hapa
Ruby Ball Purple Cabbage – Jinsi ya Kukuza Mimea ya Kabeji ya Ruby Ball
Kabichi nyekundu ni mboga yenye matumizi mengi na rahisi kukuza. Kabichi ya zambarau ya Ruby Ball ni aina nzuri ya kujaribu. Ina ladha nzuri, tamu na itasimama kwenye bustani kwa wiki bila kugawanyika, kwa hivyo huna kuvuna yote mara moja. Kwa habari zaidi, bofya makala ifuatayo
Aina ya Kabeji ya Gonzales: Jifunze Kuhusu Kupanda Kabichi za Gonzales
: Aina ya kabichi ya Gonzales ni mseto wa kijani kibichi, wa msimu wa mapema ambao hutoa vichwa vidogo na huchukua siku 55 hadi 66 kukomaa. Vichwa vilivyo imara, vilivyo na laini vinamaanisha upotevu mdogo. Ni saizi inayofaa kwa milo mingi ya kabichi ya familia na ina ladha tamu, ya viungo. Jifunze zaidi hapa
