Bustani Nchini Urusi: Tunachoweza Kujifunza Kutoka kwa Mtindo wa Kutunza Bustani wa Urusi

2024 Mwandishi: Chloe Blomfield | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 00:01

Bustani za dacha za Urusi ni za kupendeza. Wanatoa zaidi ya nusu ya chakula cha Russia, na wanafanya hivyo bila dawa, matrekta, tillers au wanyama.

Nyingi zimebadilika kuwa biashara ndogo ndogo. Baada ya wakulima wa bustani kuhakikisha kuwa wana kutosha kwa majira ya baridi, jamaa na majirani, wanauza ziada kwa umma. Kando na faida ya kiuchumi, bustani za dacha za Kirusi huhakikisha usalama wa chakula na uendelevu, uhifadhi wa matunda na mboga za urithi, na kuchangia hisia ya jumuiya na umoja na asili na ardhi.

Bustani nchini Urusi: Tunachoweza Kujifunza kutoka kwa Mtindo wa Kupanda Bustani wa Kirusi

Mtindo wa bustani wa Kirusi unaonyesha maadili ya kazi ya karne nyingi: Fanya kazi kwa bidii na uvune manufaa ya kazi yako. Familia hutunza ua karibu na nyumba zao au kuendesha gari hadi kwenye shamba ambalo limetengwa kwa bustani zao pekee. Watu wazima wanataabika kila siku kati ya miti ya matunda, mimea, na mboga, huku watoto wakikimbia huku na huku nje bila woga wa madhara. Ni mandhari ya kuvutia na ya kuvutia ambayo inakanusha ukweli kwamba kazi hizi ni riziki yao.

Watu wengi tayari wamejumuisha mtindo wa bustani wa Kirusi kwenye mashamba yao bila hata kutambua. Ikiwa unakua matunda na vyakula vingine vilivyojaakando ya maua na miti, basi unajifunza kufanya kile ambacho familia za Kirusi zimekuwa zikifanya kwa karne nyingi.

Na kama unamfahamu mtu yeyote anayefanya bustani, kushiriki fadhila ni jambo la kawaida tu wakati kuna ziada. Watu huleta mazao yao ya ziada kanisani, shuleni, kazini na kwa majirani na jamaa. Tofauti kati ya jumuiya ya Kirusi inaweza kuwa kwamba kushiriki kwao ni hitaji lililopangwa, mpangilio wa nipe na uchukue ambao unanufaisha wote.

Kukuza Chakula kwa Mtindo wa Kirusi

Mbali na kupanda matunda ya miti kama vile tufaha na squash, pamoja na ramblers kama vile raspberries, jordgubbar na jordgubbar, bustani ya dacha ya Kirusi mara nyingi hukua vyakula vikuu kama vile viazi, vitunguu na vitunguu. Dill nyingi hukua msimu wote; ni muhimu kwa matumizi ya kuchuna mazao. Mazao ya kudumu, pamoja na nyanya, boga, figili, matango na karoti hujaza bustani za Urusi.

Baadhi ya mapambo kati ya mimea ya bustani ya Urusi hupandwa kwa matumizi ya dawa. Kwa mfano, makalio ya Rosa Rugosa yanakuzwa kwa maudhui ya juu ya vitamini C. Phlox hupandwa kwa mizizi yake ambayo hutumiwa kama tiba ya baridi na maumivu ya tumbo. Yarrow inaheshimiwa kama tiba yote.

Pièce de résistance kwa bustani ya Kirusi ni Perovskia atriplicifolia, au sage asili ya Kirusi.