Aina za Mawe ya Peach - Peaches za Semi-Freestone ni Nini, Peaches za Freestone na Peaches za Clingstone

Orodha ya maudhui:

Aina za Mawe ya Peach - Peaches za Semi-Freestone ni Nini, Peaches za Freestone na Peaches za Clingstone
Aina za Mawe ya Peach - Peaches za Semi-Freestone ni Nini, Peaches za Freestone na Peaches za Clingstone

Video: Aina za Mawe ya Peach - Peaches za Semi-Freestone ni Nini, Peaches za Freestone na Peaches za Clingstone

Video: Aina za Mawe ya Peach - Peaches za Semi-Freestone ni Nini, Peaches za Freestone na Peaches za Clingstone
Video: JIFUNZE RANGI ZA KISWAHILI 2024, Mei
Anonim

Pechi ni wa familia ya waridi ambao wanaweza kuhesabu parachichi, lozi, cherries na plum kama binamu. Kupunguza uainishaji wao kunatokana na aina za mawe katika peaches. Je, ni aina gani tofauti za mawe ya peach?

Aina zipi za Peach Stone?

Pechi zimeainishwa kulingana na uhusiano kati ya shimo na nyama ya pichi. Kwa maneno mengine, jinsi mwili unavyoshikamana na shimo. Kwa hivyo, tunayo pechi za clingstone, pichi za freestone, na hata pechi za nusu-freestone. Zote tatu zinaweza kupatikana kama peaches nyeupe au njano. Kwa hivyo, ni tofauti gani kati ya clingstone na freestone? Na, peaches za nusu freestone ni nini?

Clingstone vs Freestone

Tofauti kati ya clingstone na freestone peaches ni rahisi sana. Hakika utajua ikiwa unakata kwenye peach ya clingstone. Shimo (endocarp) litashikamana kwa ukaidi na nyama (mesocarp) ya peach. Kinyume chake, mashimo ya peach ya freestone ni rahisi kuondoa. Kwa kweli, wakati peach ya freestone imekatwa kwa nusu, shimo litaanguka kwa uhuru kutoka kwa matunda unapoinua nusu. Sio hivyo kwa peaches za clingstone; kimsingi lazima utoe shimo kutoka kwanyama, au kata au kuchuna pembeni yake.

Pichi za Clingstone ndizo aina za kwanza kuvunwa Mei hadi Agosti. Nyama ni ya manjano na michirizi ya nyekundu inapokaribia shimo au jiwe. Mawe ya kuegemea ni matamu, yana juisi, na laini - yanafaa kwa desserts na yanapendekezwa kwa kuweka na kuhifadhi. Aina hii ya pichi mara nyingi hupatikana kwenye makopo kwenye sharubati kwenye duka kubwa badala ya mbichi.

Pichi za Freestone mara nyingi huliwa mbichi, kwa sababu tu shimo huondolewa kwa urahisi. Aina hii ya peach imeiva mwishoni mwa Mei hadi Oktoba. Kuna uwezekano mkubwa wa kupata hizi zinapatikana katika soko lako la karibu badala ya aina za clingstone. Wao ni kubwa kidogo kuliko clingstones, firmer pia, lakini chini ya tamu na juicy. Bado, ni tamu kwa madhumuni ya kuoka na kuoka.

Peaches za Semi-Freestone ni nini?

Aina ya tatu ya tunda la peach inaitwa semi-freestone. Pichi za nusu-freestone ni aina mpya zaidi, iliyochanganywa ya peach, mchanganyiko kati ya clingstone na freestone. Kufikia wakati matunda yameiva, imekuwa msingi, na shimo linapaswa kuwa rahisi kuondoa. Ni peach yenye kusudi zuri kwa ujumla, inatosha kwa kula mbichi na vile vile kuweka kwenye makopo au kuoka nayo.

Ilipendekeza: